欢迎光临澳大利亚新华书店网 [登录 | 免费注册]

    • 食在唐朝/寻味历史
      • 作者:编者:王旭|责编:李明
      • 出版社:万卷
      • ISBN:9787547055199
      • 出版日期:2021/01/01
      • 页数:298
    • 售价:15.92
  • 内容大纲

        中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富,其中尤以唐、宋、明、清四朝记载最丰富、内容最翔实。“寻味历史”系列图书选取了这四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。本书是本系列中关于唐代美食的部分,从唐诗、唐传奇、唐代散文与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对唐代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。
  • 作者介绍

  • 目录

    皇族与权贵的饕餮盛宴
      大唐皇族的珍馐美味
      王公贵族的奢侈美食
    市井之间的别样美味
      齿颊生香的主食
      丰富的民间菜肴
      琳琅满目的各地特产
    大唐饮食文化、习俗
    香茗与美酒的世界
      香茗一盏诗满怀
      文人墨客的杯中之好
    美食里的传奇与道理
      传奇故事里的大唐美食
      美食里的社会百态

推荐书目

  • 孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔,龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...

  • 时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...

  • 本质(精) 改革开放40年,恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...

更多>>>