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内容大纲
这是一本关于了解朗姆酒，了解如何品鉴朗姆酒的书。书中介绍了传统朗姆酒和新一代朗姆酒、农业朗姆酒和优质陈酿朗姆酒，以及世界各地出产的朗姆酒的不同特色。
书中介绍了朗姆酒的生产过程、酿造方法及特点。超过100种不同的朗姆酒被精选和分析，如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克岛或瓜德罗普岛的蔬菜胡椒朗姆酒和当代香料朗姆酒等等。作为酒类专家，作者对各品牌做出了描述和分级品尝笔记，让读者深入了解如何创造出趣味十足的混饮。这本书的使命是帮助品酒爱好者体会酒的灵魂，找到喜欢的酒款，并发现如何更好地享受多样化的烈酒。 -
作者介绍
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目录
引言
历史
生产
本书使用指南
怎么喝朗姆酒
朗姆鸡尾酒
朗姆酒风味地图
在家调制
朗姆酒
白朗姆酒和超烈朗姆酒
陈年拉丁朗姆酒
加勒比英语地区陈年朗姆酒
农业朗姆酒、法属地区朗姆酒和海地朗姆酒
世界朗姆酒
海军朗姆酒和黑朗姆酒
卡莎萨（和一个远亲）
鸡尾酒
主要参考书目
索引
致谢
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