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内容大纲
中国茶如何在日本扎根?日本也有茶圣茶经吗?唐宋饮茶为何在传入日本后如何被改造成日本茶道?茶道在塑造日本人的文化性格方面发挥着怎样的功能?日本茶道又是怎样走向世界舞台,成为一大标杆文化符号?茶至今在日本人的日常生活中又扮演着怎么样的角色?本书作者生长于于茶乡,从小亲近茶事。负笈东瀛,耳濡目染,感受日本饮茶风气之盛,实地考察得以了解日本茶事的千年流变与现状。
作一个中国学人,作者尤其关注发端于唐宋的日本茶道,梳理出一条较为清晰的历史传播路径,尤其关注到日本如何将从中国输入的饮茶,因地制宜赋予它独特的形式并注入某种精神内涵,成为融宗教与审美为一炉的民族文化。比如,禅宗云:“一花开五叶,结果自然成”,本书以饮茶习俗文化发展为经,以寻访茶事活动的空间分布为纬,旁及国内与茶文化有关联历史人文体验和研究,可以对海上茶文化传播之路有一个既宏观又具体的把握。 -
作者介绍
周朝晖,1968年生,福建夏门人。自由撰稿人,曾一度游学日本。归国迄今为《读书》《书屋》《书城》《寻根》《澎湃新闻》等多家书评期刊和新媒体撰写文化随笔。 -
目录
推荐序:中国茶何以成日本道·
引言:茶源华夏与茶事东传日本
“唐风时代”的饮茶叙事——日本茶道的萌芽
遣唐僧与大唐茶事
“吟诗不厌捣香茗”——嵯峨天皇与“弘仁茶风”
茶禅传脉──茶道的复苏期
荣西明庵——继往开来的禅茶双祖
径山茶禅,传脉扶桑——渡宋僧禅茶物语
从金阁寺到银阁寺——日本茶道的成立
从“北山时代”到“东山时代”
“茶事以禅道为宗”——“百艺宗师”一休的禅与茶
“佛法在茶汤中”——茶汤鼻祖村田珠光·
从武野绍鸥到千利休——茶道的大成之路
堺港:战国乱世的”桃源乡”
武野绍鸥——珠光草庵茶的衣钵传人
千利休——日本茶道文化史上的一座丰碑·
开宗立派,百家竞艳——茶道的发展
武家茶道
古田织部——在武道与茶道之间
小堀远州——从幕府建设部高管到天下茶人
片桐石州——“柳营茶道”元祖
井伊直弼——在怒涛与风雪中凋零的名匠之花
町人茶道
千宗旦与“三千家”
煎茶道,
江户时代的“煎茶热”
“卖茶翁”高游外——日本煎茶道的中兴之祖
“仆而复兴”——茶道走向世界
明治初年的茶宴雅集——以《青湾茗宴图志》为例
“流星一点入南天”——冈仓天心与茶道走向世界
眺望富士山的茶园——牧之原茶山走笔
狭山茶发祥地览胜
南岛茶风——冲绳茶事
別辑:以茶为道
京菓子物语
怀石忘饥——起源于茶会的高端料理
茶泡饭的滋味——粗茶淡饭有真味
从茶道衍生的饮馔美学——食神北大路鲁山人
京都吃茶记
东京吃茶店风俗志
后记;一花开五叶,结果自然成
参考文献,
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