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内容大纲
本书采用科学易懂的语言,引导学龄儿童主动参与食物选择和制作,提高营养素养;吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为;天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒;多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上中高强度身体活动;定期监测体格发育,保持体重适宜增长。为了更形象地展示学龄儿童膳食指南核心推荐内容,特制定了“中国儿童平衡膳食算盘”和“中国学龄儿童平衡膳食宝塔”来示意合理膳食的食物搭配,以进一步促进我国学龄儿童的营养与健康,推广均衡膳食的科学理念。 -
作者介绍
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目录
第一部分 修订背景
第二部分 中国学龄儿童膳食指南(2022)
准则一 主动参与食物选择和制作,提高营养素养
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则二 吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则三 天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则四 多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上中高强度身体活动
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
准则五 定期监测体格发育,保持体重适宜增长
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
第三部分 中国儿童平衡膳食算盘(2022)
第四部分 学龄儿童平衡膳食宝塔
一、6~10岁学龄儿童平衡膳食宝塔
二、11~13岁学龄儿童平衡膳食宝塔
三、14~17岁学龄儿童平衡膳食宝塔
第五部分 附录
附录一 学龄儿童各类食物建议摄入量
附录二 用于筛查6~18岁学龄儿童生长迟缓的年龄别身高的界值
附录三 用于筛查6~18岁学龄儿童营养状况的BMI界值
附录四 用于筛查6~18岁学龄儿童超重与肥胖的性别年龄别BMI界值
附录五 用于筛查7~18岁学龄儿童高腰围的界值
附录六 学龄儿童营养素养评价工具
主要参考文献
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