- 关键营养(增强免疫力的3个元素)
- - 作者：(日)满尾正|责编:白林|译者:佟凡
  - 出版社：北京科技
  - ISBN：9787571423285
  - 出版日期：2022/08/01
  - 页数：156
- 售价：20.8

内容大纲
    体检报告中明明显示“没有异常”，为什么还会“突然”患上严重疾病呢？
    日本抗衰老医疗先驱、精通现代人饮食方式和生活习惯的满尾正博士告诉你：其实，普通体检不会检测的3种微量营养素——维生素D、锌和镁的水平低下很可能就是上述问题出现的原因。
    这3种微量营养素对免疫力而言至关重要，但它们偏偏是现代人最容易缺乏的营养素。本书详述了有关它们的最新研究成果、它们的功效，以及为了有效补充这些营养素，应该什么时候吃、吃什么、怎么吃。
    此外，作者提出了“3x10x5”极简饮食策略，让忙碌的现代人不必面面俱到，也能获得健康。
作者介绍
满尾正，满尾私人医院院长、医学博士，1982年毕业于北海道大学医学部。研究内科后在杏林大学任大学急救医学教室讲师，从事急救医疗工作。在哈佛大学代谢营养研究室做研究员，任急救振兴财团东京研究所主任教授后，于2001年设立以罕为人知的“螯合疗法(将有害金属排出体外，有效治疗动脉硬化的点滴疗法)”为中心的满尾私人医院。是日本“抗衰老医疗”的先驱。笔者目前已出版的书有《女人40岁，塑造永葆年轻的身体》《60岁塑造强健体魄》(同为三笠书房《智慧生活文库》)，《健康地活到125岁》(小学馆)，《不在体内积累毒素的吃法》(中经出版)等。
目录
序言  为了战胜新型冠状病毒肺炎疫情
  ·采用正确的饮食方式能增强免疫力
  ·提高营养学素养，增加“健康资产”
  ·现代人体内不足的营养素和超标的有害物质
第一章  有关增强免疫力的最新研究成果
  ·现代人普遍缺少、可增强免疫力的营养素
  ·在不知不觉中过量摄入、损害免疫力的物质
  ·雄激素水平低下对免疫力的影响
  ·20多岁的男性最容易免疫力低下
  ·一生病就吃药对免疫力好吗？
第二章  现代人应该补充的三大营养素
  ·维生素D：超级营养素
  ·镁：精力营养素
  ·锌：抗氧化营养素
第三章  在不知不觉中过量摄入的可怕物质
  ·食品添加剂：让心脏疾病的致死率提高1.5倍
  ·磷：大量存在于加工食品和日化品中
  ·金属元素：增大认知障碍和过敏的风险
  ·糖：过量摄入导致免疫力下降
第四章  增强免疫力的食物和饮食方式
  ·采取正确的饮食方式是获得健康的前提
  ·一定要吃的10种食物
  ·身体喜欢的5种饮食方式
第五章  健康新常识
  ·人体老化的三个元凶：氧化、糖化和激素失调
  ·血压和胆固醇：变化重于数值
  ·毒物兴奋效应：增强免疫力
  ·疫苗：不要过度依赖
  ·过度肥胖：万病之源
  ·主动成为自己的主治医生
结语  免疫力是最重要的“健康资产”
  ·“独立生活到100岁的人”的秘密
参考文献

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