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内容大纲
创意美食作家鱼菲阔别三年,创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮,在家也能轻松复刻,让氛围感和成就感极速拉满!
8种类型、111款花样饮品,冰饮和热饮兼有。创意茶饮、低卡果蔬汁和冰沙、人气奶茶、沁心气泡水、简约咖啡调饮、思慕雪和乳酸饮、浪漫鸡尾酒和时间手酿,总有一款令你心动。
节日限定饮品来袭,玩出新花样。中秋节、圣诞节、情人节……发挥无限创造力,制作颜值超高的神仙饮品,仪式感爆棚,聚会拍照必备。
分步图,全视频,看会就能学会。近千张详细的操作步骤和零失败小贴士,细心分享饮品制作经验;115个教学视频,款款同步制作,包括小料制作、咖啡拉花等技巧,新手看着练也能一次成功。
目录就是饮品单,快速找到想做的饮品。无需翻看内文,所有饮品就能尽收眼底,无需纠结,看上哪款、点到哪款,就做哪款。
奶茶的甜、果汁的酸、咖啡的苦、茗茶的甘、美酒的烈,书中融贯四季的饮品像极了一生。在快节奏的生活下,选一款自己动手制作,欣赏变幻的色彩,品尝起伏的味道,让生活更自由惬意! -
作者介绍
鱼菲,本名潘晋元,创意美食家,高级西点师,ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军,《橄榄餐厅评论》专栏作家,已出版《行走的厨房》。 -
目录
第1章 创意茶饮
冻柠茶
白桃乌龙
夏日柠檬绿茶
霸气菠萝茶
橘香茉莉花茶
草莓玫瑰美人
沁心杨梅茶
桂圆红枣茶
金桂甘菊茶
凤梨苹果茶
雪梨罗汉果茶
雪山玫瑰
玫瑰铁观音
白菊龙珠
东方美人茶
雪山红袍
柚子海岛春茶
薰衣草之梦
……
第2章 低卡蔬果汁与活力冰沙
第3章 人气奶茶
第4章 简约咖啡调饮
第5章 思慕雪与乳酸菌
第6章 沁心气泡水
第7章 浪漫鸡尾酒
第8章 时间手酿
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