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内容大纲
80款遍布全球、源远流长的经典名酒，80种独一无二的杯中滋味，80个体现当地人文风土的饮酒故事。
从比利时啤酒、中国白酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在五大洲进行了一次真正的巡回品酒之旅，探索了世界上不同国家和地区的桂酒椒浆的无上秘密。
本书讲述了80种酒的起源、品鉴方法和特点，从法国到中国，从玻利维亚到墨西哥，不同的地理土壤和文化底蕴培育出了不同的酒款，彰显了不同的创意和智慧。传杯弄盏，干杯！ -
作者介绍
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目录
作者介绍
前言
酒的历史
旅行路线
东欧
希腊 乌佐酒
塞尔维亚 拉基亚
匈牙利 帕林卡
捷克 比尔森啤酒
波兰 蜂蜜酒
俄罗斯 伏特加
北欧
斯堪的纳维亚 阿夸维特
苏格兰 单一麦芽威士忌
冰岛 黑死酒
爱尔兰 威士忌
英国 波特啤酒
英国 金酒
大不列颠岛 卡斯克啤酒
布鲁塞尔 拉比克啤酒
比利时 特拉比斯特啤酒
德国 小麦啤酒
莱茵河 雷司令白葡萄酒
黑森林 樱桃酒
瑞士 苦艾酒
法国
勃艮第 葡萄酒
洛林 黄香李酒
埃佩尔奈 香槟
诺曼底 苹果酒
诺曼底 卡尔瓦多斯酒
夏朗德 干邑
夏朗德 皮诺酒
波尔多 葡萄酒
加斯科涅 雅文邑
阿尔卑斯地区 查尔特勒酒
普罗旺斯 桃红葡萄酒
马赛 茴香酒
罗讷河谷 葡萄酒
伊比利亚半岛
里奥哈 红葡萄酒
米尼奥 绿酒
杜罗河 波尔图酒
安达卢西亚 赫雷斯葡萄酒
巴达洛纳 猴子茴香酒
意大利
托斯卡纳 葡萄酒
皮埃蒙特 葡萄酒
都灵 味美思
米兰 金巴利
萨龙诺 阿玛雷托
意大利 渣酿白兰地
威尼托和弗留利 普罗塞克葡萄酒
意大利 阿马罗酒
意大利 珊布卡
坎帕尼亚 柠檬酒
非洲
突尼斯 博拉酒
布基纳法索 朵萝酒
贝宁 索达比
东非 香蕉啤酒
南非 皮诺塔吉酒
留尼汪岛 朗姆酒
埃塞俄比亚 特吉酒
亚洲
黎巴嫩 中东亚力酒
格鲁吉亚 橙酒
中国 白酒
中国 黄酒
中国 葡萄酒
蒙古 马奶酒
韩国 烧酒
日本 威士忌
日本 清酒
日本 烧酒
巴厘岛 阿拉克
大洋洲
澳大利亚 西拉子葡萄酒
新西兰 长相思葡萄酒
拉丁美洲
智利 佳美娜葡萄酒
门多萨 马尔贝克葡萄酒
阿根廷 特浓情葡萄酒
玻利维亚 辛加尼酒
巴西 甘蔗酒
南美洲 皮斯科酒
哥斯达黎加 瓜罗酒
北美洲
加勒比 朗姆酒
墨西哥 梅斯卡尔酒
加利福利亚州 葡萄酒
美国 精酿啤酒
肯塔基州 波旁酒
魁北克 苹果冰酒
本书酒谱
索引
参考资料
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