内容大纲
本书围绕茶的历史文化、物质文化、行为文化、精神文化和经济文化展开，系统地展示了中国茶业五千年的悠久历史。书中不仅详细介绍了茶树的特征、茶的种类、各级名优茶、评茶及茶的保健功能，还将“廉美和敬”的茶道思想贯穿于文学、艺术、掌故中，专业性和通俗性相得益彰。书中还配有二维码微课、视频和延伸阅读以飨读者。
作者介绍
目录
第一章  荼文化概述
第二章  茶与茶文化源流
  第一节  茶及茶树的起源蠢
  第二节  茶文化的起源与发展
第三章  荼的物质文化
  第一节  神奇的东方树叶
  第二节  丰富多彩的茶类
  第三节  琳琅满目的茶馆
  第四节  营养保健茶健康
第四章  茶的行为文化
  第一节  茶叶沏泡艺术
  第二节  茶叶品评与鉴赏
  第三节  茶与礼仪
  第四节  饮茶习俗
第五章  荼的精神文化
  第一节  茶道大观
  第二节  茶与文学
  第三节  茶与艺术
  第四节  茶与掌故
第六章  荼的经济文化
  第一节  茶的税制文化
  第二节  茶的博览文化
  第三节  茶的旅游文化
参考文献

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