欢迎光临澳大利亚新华书店网 [登录 | 免费注册]

    • 营养师教你怎么吃
      • 作者:编者:张帆|责编:张天佐
      • 出版社:科学
      • ISBN:9787030706126
      • 出版日期:2022/01/01
      • 页数:120
    • 售价:23.92
  • 内容大纲

        本书从三个层面对大众进行食品和营养的知识普及。首先介绍不同生理阶段和疾病人群的饮食选择,包括婴幼儿、痛经女性、应试青少年等特殊人群及糖尿病、痛风、骨质增生等常见慢性病患者的饮食选择及主要事项;随后介绍不同种类食物的营养价值及食物选择,主要包括各种果蔬、奶类、饮品、补品及调味料的营养价值及使用注意事项;最后介绍生活中的营养小技巧及常见的饮食营养误区,包括正确认识脂肪和计算能量、学会食物搭配、辨别食物中毒和食物致癌及食物相克的真伪等内容。
  • 作者介绍

  • 目录

    前言
    婴幼儿怎么吃?
      蛋黄是婴儿辅食的首选吗?
      如何人工喂养婴儿?
      婴儿断乳期应如何喂养?
      新生儿皮肤发黄是怎么回事?
      婴儿体重增长有规律吗?
      鲜榨果汁适合宝宝喝吗?
      给宝宝冲奶粉有什么讲究吗?
      婴儿经常半夜醒来哭闹怎么办?
      小儿厌食需要补锌吗?
      如何避免学龄前儿童挑食偏食?
      学龄前儿童应该怎么选择饮料?
      益生菌算儿童保健品吗?
      吃哪些食物能让宝宝变“聪明”?
      儿童厌食不愿吃饭怎么办?
    特殊时期怎么吃?
      “每逢佳节胖三斤”,怎么破解?
      手指甲周围起皮是缺乏维生素吗?
      糖尿病患者少吃糖就可以了吗?
      喝红糖水对痛经有效吗?
      糖尿病患者如何选择水果?
      为什么喝豆浆可以预防骨质疏松?
      吃素对人体健康有利吗?
      考试期间饮食要注意什么?
      如何预防脱发?
      骨质增生禁忌补钙吗?
      水果酵素有减肥瘦身的功效吗?
      痛风患者如何管理日常饮食?
      痛风饮食限嘌呤就可以了吗?
      心血管疾病患者能吃山楂吗?
    果蔬怎么吃?
      为什么缺乏维生素C可能导致伤口愈合缓慢?
      野生蘑菇可以吃吗?
      吃山楂能促消化吗?
      可以通过吃水果干来替代吃新鲜水果吗?
      香蕉真的通便吗?
      如何保证每天摄入足够的果蔬?
      如何烹饪才能多保持蔬菜中的营养?
      减肥,牛油果是敌是友?
      番茄生吃好还是熟吃好?
      怎样正确吃野菜?
      如何烹饪菠菜才有营养?
      蔬菜生吃真的健康吗?
      食用土豆也有禁忌吗?
      吃柿子有哪些禁忌?
    怎么喝奶?
      什么是乳糖不耐受?
      巴氏奶还是常温奶,如何选择?
      睡前喝牛奶真的有助于睡眠吗?

      乳饮料和牛奶一样吗?
      怎么选择牛奶?
      常喝酸奶有什么好处?
      酸奶和牛奶有什么区别?
      脱脂奶好还是全脂奶好?
      益生菌酸奶对人体更有益处吗?该如何选择?
      牛奶可以给孩子当水喝吗?
      豆浆可以代替牛奶吗?
      酸奶和乳饮料谁更有营养?
      奶茶与奶,有多大区别?
      乳酸菌饮料能改善人体胃肠功能么?
    怎么喝饮料和水?
      碳酸饮料喝多了会导致骨质疏松吗?
      怎样喝茶更健康?
      咖啡真的可以提神吗?
      喝柠檬水能美白抗癌,这种说法靠谱吗?
      荷叶茶真的能减肥吗?
      果汁可以当水喝吗?
      豆浆可以喝没煮开的吗?
      早晨喝水有什么讲究?
      如何做到科学足量饮水?
      水煮沸后出现白色漂浮物还能喝吗?
      纯净水好还是白开水好?
      硬水和软水有什么区别?
      喝苏打水对身体好吗?
    怎么吃补品?
      吃胶原蛋白真的可以美容吗?
      营养补充剂该吃多少才合适?
      鱼肝油适合什么人吃?吃多少呢?
      哺乳期喝乳白色的汤可以催乳吗?
      燕窝是高蛋白营养品吗?
      鱼翅到底有什么营养?
      如何看待营养素补充剂?
      什么人可以吃辅酶Q10?
      普通人需要补充蛋白粉吗?
      在什么时候补钙最合适?
      吃猪皮可以美容吗?
      大骨汤真的可以补钙吗?
      维生素E有延缓衰老的作用吗?
      老年人是否需要吃蛋白粉增加营养?
    如何正确认识脂肪和计算能量?
      为什么身体需要脂肪?
      哪些脂肪是我们一定不能缺少的?
      食物中的脂肪含量是多少?
      调味品含能量吗?
      什么是反式脂肪酸?
      人一天应摄入多少能量?
      如何计算每次饮食摄入的能量?
    如何搭配日常饮食?
      如何解读营养标签上的“4+1”?

      一日三餐是不是晚餐可以多吃点?
      为什么补钙时还要补维生素D?
      怎样吃薯类更健康?
      鸡蛋和豆浆能一起吃吗?
      酸性、碱性食物怎么搭配更健康?
      怎样搭配食物营养又好吃?
      什么是地中海饮食?中国人适合地中海饮食吗?
    怎么吃更安全?
      味精对身体有害吗?
      高盐饮食对健康有什么危害吗?
      为什么我们的食盐量会超标?
      食盐超标了如何控制呢?
      如何做到饮食中少油?
      胆固醇真的那么有害吗?
      加入添加剂的食品有害吗?
      植物奶油危害大吗?
      肉制品中的食品添加剂对健康有危害吗?
      常吃酸菜或泡菜会致癌吗?
      豆制品会诱发乳腺癌吗?
      如何避免四季豆引起的食物中毒?
      隔夜菜到底能不能吃?
      微波加热食物对人体有没有危害?
      紫外线杀菌食品能吃吗?
      什么是转基因食品?
      吃转基因食品有什么风险?
      饭后百步走会得胃下垂吗?
      空腹不能吃某些东西是真的吗?
      麻辣烫是健康的食品吗?
      冷冻食品可以长期保存不变质?
      吃咸鱼致癌吗?
      饭前烫餐具能消毒吗?
    奇奇怪怪的消息可信吗?
      补钙能靠吃虾皮吗?
      吃“糖”有好处吗?
      多吃菠菜可以补铁吗?
      蛋白质有好坏之分吗?
      吃大盘鸡、泡椒凤爪会得禽流感吗?
      “以脏补脏”的说法对吗?
      常吃鸡蛋会导致胆固醇增高吗?
      生吃鸡蛋更有营养?
      吃鱼真的让人更聪明吗?
      生姜能治疗“脱发”吗?
      睫毛涂维生素E能再生长吗?
      月经期吃什么都不会长胖吗?
      糖尿病是吃糖多引起的吗?
      多吃富含维生素C的果蔬可以美白吗?
      番茄能抗癌吗?
      “食物相克”是真的吗?
      铁锅炒菜能补铁吗?
      维生素B1真的可以防蚊么?

推荐书目

  • 孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔,龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...

  • 时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...

  • 本质(精) 改革开放40年,恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...

更多>>>