- 痛风吃好一天三顿饭
- - 作者：编者:李宁|责编:关冲//付佳
  - 出版社：轻工
  - ISBN：9787518441488
  - 出版日期：2023/01/01
  - 页数：192
- 售价：19.92

内容大纲
本书以痛风患者的一日三餐为主线，详细解析每餐如何搭配食材，让热量不高、嘌呤不超、营养全面，吃得更营养、更美味、更幸福。食谱推荐让痛风患者在三餐搭配上有据可依，不费力、更省，把痛风发作时、缓解期、不同合并症时的饮食调养方案细讲解，以快速摆脱痛风困扰。
作者介绍
李宁，北京协和医院临床营养科临床营养师，从事临床营养工作30余年，对各种疾病的营养治疗及饮食咨询有着丰富的经验。除临床工作外，业余时间热心科普，出版多部科普书籍，在广播电台、电视台及网络平台进行营养知识科普宣教。
目录
第一章  控尿酸，一日三餐怎么吃
  告别营养失衡，逆转病情的三餐吃法
    早餐要“好”，营养全、易吸收又降尿酸
    午餐要“饱”，热量足、抗饿又促代谢
    晚餐要“少”，好消化、无负担、尿酸不堆积
  一日三餐热量不高，尿酸代谢无阻力
    控热量——每日每干克体重25～30千卡
    体重超标吗？一天的饮食是否热量超标
    怎样将热量分配到三餐中
    每餐不超标的手掌估量法
  控制嘌呤总摄入量，嘌呤不高，尿酸不超
    打破偏见，控制嘌呤总摄入量才是关键
    如何做到低嘌呤饮食
  专题  重视喝水细节，排出更多尿酸
第二章  热量、嘌呤含量齐标注的三餐方案稳控尿酸不飙升
  一看就懂的三餐搭配，营养好吸收，尿酸不飙升
    产能营养热量目标
    每天12种以上食物，每周25种以上食物
    如何做到食物多样化
    每餐营养组合一目了然
  周一
    荷兰豆拌鸡丝早
    彩椒炒牛肉午
    清蒸多宝鱼晚
  周二
    荞麦蒸饺早
    冬瓜玉米焖排骨午
    杏鲍菇炒肉片晚
  周三
    红薯发糕早
    苋菜笋丝汤午
    日式照烧鸡腿晚
  周四
    凉拌紫甘蓝早
    圆白菜炒番茄午
    清蒸鲈鱼晚
  周五
    豇豆肉末面早
    子姜羊肉午
    冬瓜小白菜豆腐汤晚
  周六
    黄花鱼豆腐煲早
    黄焖鸡午
    银鱼炒蛋晚
  周日
    蒜蓉蒸虾早
    红烧羊排午
    胡萝卜炒海带晚
  专题  晚餐外出应酬者的点餐技巧
第三章  放心食材巧搭配吃好三餐，远离痛风

第四章  不同分期和合并症，三餐安排有讲究

内容大纲

作者介绍

目录

同类热销排行榜

推荐书目