- 上海饭局
- - 作者：石磊|责编:许苏宜//石佳彦
  - 出版社：学林
  - ISBN：9787548618485
  - 出版日期：2023/02/01
  - 页数：334
- 售价：27.2

内容大纲
全书分为两卷，上卷为“上海菜，上海话，上海人”，零零总总地描绘了各色上海美食：虾子撒金、甜蹄髈、鲟龙鱼筵、泡饭，还有宁波菜、顺德菜、娘惹菜、寿喜锅、意大利菜等来自全国、全世界的美味佳肴。下卷为“春天的无轨电车”，描写了作者与友人的闲谈约饭，笔触细腻，情感动人，借助食物的线索，将上海整座城市的魅力展现得淋漓尽致。
作者介绍
石磊，60后上海女作家，太太党人。毕业于上海复旦大学。是《新民晚报》和《东方航空》杂志的专栏作家，在上海《新民晚报》主笔“本埠生活录”专栏多年，被誉为海派中产代言人。作品擅长描述都会人生，笑谈中年哀乐，文字痛快淋漓，文意柔软妩媚，广受读者追捧。已出版《太太党人》《舌尖上的私房菜》《好好爱》《中等姿色》《向上海学习》《上海儿童地图》《上海女人私房事》等图书。
目录
自序
上海菜，上海话，上海人
  上海菜，上海话，上海人
  上海男人六十岁：寻欢的故事
  虾子洒金，白肉如酥
  玉少爷的局
  从哈尔滨的午茶，到寿喜锅的晚饭
  快闪春宵，娘惹菜的光辉
  四个老男人的北京往事
  苏州小姐菜
  上海男人的甜蹄髈
  鲟龙鱼筵
  一朝一夕，从黑木到紫金阁
  十五年陈皮的黄梅天转身
  俊糟，美骨，华汤，鱼尾一十八
  金大爷的饭品
  宁波菜的爱恨，小馄饨的情仇
  芍药扶醉夏丽宴
  仲夏夜的蟹黄、鸭方、鸡粥与条头糕
  潮州菜的夏日婉约
  梅龙镇的太平风物志
  花旦孃孃，爸爸的旧物
  艳骨臭豆腐，柔肠莼菜羹
  且停停，食饭饭
  临行饮君一碗酒
  红焖宴
  潮州菜里的古碑与狂草
  良家少妇的困与愁
  南京的餐桌们
  当天花板邂逅天花板
  食蟹的良夜
春天的无轨电车
  年初一
  春彦来电
  春天的无轨电车
  花事兴亡
  白开水
  栏杆拍遍，大腿拍遍
  刀鱼馄饨以及其他
  礼拜三，谈男人
  鲁迅的太太，也是穿旗袍的
  四月，上海客厅的艳遇记忆
  一笑是生涯
  上海饮食的皱漏透瘦
  夫妇有恩
  上海妹妹的温柔敦厚
  上海小人，从麻酱拌面到《离骚》
  秉烛夜嬉，以及大肉面的早饭
  男人女人，适当都要有点诗意
  芳菲夜宴图

  泡饭长，泡饭短
  上海老男人的层峦叠嶂
后记

内容大纲

作者介绍

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