- 营养师的养生家常菜
- - 作者：编者:刘桂荣|责编:刘玉锋//黄翠香
  - 出版社：江苏科技
  - ISBN：9787571317546
  - 出版日期：2022/11/01
  - 页数：118
- 售价：15.92

内容大纲
吃是一个永远也说不完的话题，怎么吃得更健康？怎么让一家人吃对食物不生病？本书从不同角度入手，满足你的多种需求，从食材营养到宜忌搭配，从不同人群到不同功效，从春季到冬季，配料精准，图文详解，每个细节都不落下，让你从厨房新手到分分钟端出一桌子拿手好菜，让自己有成就感，让家人赞叹不已！
作者介绍
刘桂荣国家高级公共营养师中国食品工业协会营养指导工作委员会常务理事多年从事营养学相关工作，拥有深厚、系统的精准营养、功能医学、营养与食品卫生相关专业知识，致力于营养与大众健康的研究，并积极从事生命早期1000天、生命全周期的知识普及、膳食营养指导、营养干预等工作。现就职于精准营养学院、中国食品工业协会营养指导工作委员会，曾担任多家公共营养师培训中心讲师，并被多家企事业单位聘为营养顾问，进行营养知识培训、个人营养咨询、营养干预、营养膳食指导等工作。她多年来笔耕不辍，参与编著《食品安全管理师》《食品营养与卫生》等多部营养专业图书。
目录
第一章  营养师厨房必备的家常食材
  蔬菜
    油菜
      香菇油菜
      豆腐油菜
      鸡肉扒油菜
    白菜
      白菜炖豆腐
      白菜大米粥
      木耳炒白菜
    西蓝花
      双色菜花
      西蓝花烧双菇
      西蓝花炒虾仁
    菠菜
      菠菜炒鸡蛋
      菠菜鱼片汤
      菠菜蛋黄粥
    芹菜
      凉拌芹菜叶
      芹菜香干炒肉丝
      虾仁炒芹菜
    韭菜
      韭菜虾皮炒鸡蛋
      韭菜炒豆芽
      韭菜豆渣饼
    生菜
      蚝油生菜
      奶汁烩生菜
      五色沙拉
    西红柿
      凉拌西红柿
      芦笋西红柿
      西红柿玉米羹
    黄瓜
      蒜醋黄瓜片
      黄瓜炒肉片
      芹菜黄瓜汁
    冬瓜
      香菇烧冬瓜
      清炖冬瓜鸡
      冬瓜丸子汤
    丝瓜
      丝瓜炖豆腐
      丝瓜炒虾仁
      双椒丝瓜
第二章  营养师教你对症吃家常菜
第三章  营养师为全家人订制的营养餐
第四章  营养师厨房四季餐单

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