- 朗姆酒图解小百科(精)
- - 作者：(法)多米尼克-福费勒|责编:李国亮//王梓画|译者:贾德|绘画:(法)梅洛迪·当蒂尔克
  - 出版社：四川文艺
  - ISBN：9787541164750
  - 出版日期：2023/03/01
  - 页数：113
- 售价：32

内容大纲
朗姆酒是否需要陈酿？做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗？开瓶的朗姆酒如何保存？为什么朗姆酒的颜色会变深？看不懂酒瓶上的标签怎么办？……这是一本写给朗姆酒爱好者的入门指南。针对大家最常询问的关于朗姆酒数十个问题进行解答。从原料、产区、制法、风味差异、历史背景到名人逸事，一一道来。书中诙谐可爱的手绘图解，与幽默风趣的文字讲解相得益彰。不管是门外汉还是爱好者，都能轻松搞懂朗姆酒。
作者介绍
目录
1 酿造朗姆酒
  朗姆酒没有定义？
  甘蔗是一种植物？
  甘蔗可以在任何气候下生长？
  甘蔗只能人工收割？
  甘蔗的“废料”也是有用的？
  做朗姆酒一定要用甘蔗汁？
  糖蜜从糖中获得？
  发酵朗姆酒需要酵母？
  朗姆酒会通过一根蒸馏柱？
  朗姆酒在蒸馏后立刻装瓶？
  朗姆在木桶中陈酿？
  朗姆酒不存在“天使的份额”一说？
  只有两种朗姆酒：白朗姆和红朗姆？
  “索雷拉”是朗姆酒的一种品牌？
2 朗姆酒的世界环球之旅
  甘蔗原产于印度？
  克里斯托弗·哥伦布将甘蔗带到了安的列斯群岛？
  甘蔗种植业助长了奴隶制度？
  第一桶朗姆酒在加勒比海酿造？
  朗姆酒贸易利用了蔗糖贸易？
  宗教人士推动了朗姆酒的发展？
  只有甘蔗生长的地方能生产朗姆酒？
  法国也生产朗姆酒？
  法国朗姆酒全部来安的列斯群岛？
  所有朗姆酒厂都在加勒比地区？
  美国是朗姆酒生产大国？
  加拿大是最大的朗姆酒消费国之一？
  农业朗姆酒的销量停滞不前？
3 酌饮朗姆酒
  陈酿时间一定要写在朗姆酒的酒标上？
  品尝朗姆酒需要一个大杯子？
  鸡尾酒杯可以冰镇？
  朗姆酒应放在冰箱里保存？
  朗姆酒越陈颜色越浅？
  卡沙夏是一种朗姆酒？
  不同的国家有不同的朗姆酒传统？
  朗姆酒有一套自己的语言？
  “调味朗姆酒”也叫“潘趣酒”？
  莫吉托起源于古巴？
  “椰林飘香”里加的是西柚汁？
  在朗姆酒中加柠檬是为了健康？
  我们可以自己做蔗糖浆？
  小潘趣里会加冰块？
  詹姆斯·邦德酷爱香蕉代基里？
4 朗姆酒逸闻
  朗姆酒最初叫“杀死恶魔”？
  欧洲人立刻爱上了朗姆酒？
  英国海军将向士兵分发朗姆酒？
  第一个方形酒瓶由圣詹姆斯酿酒厂推出？

  安托瓦妮特·伊索捷是朗姆酒女王？
  美国知道朗姆酒是因为世界大战？
  欧内斯特·海明威极大地提高了朗姆酒的名声？
  “朗姆酒与可乐”是一首歌曲的名字？

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