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内容大纲
最好的月子餐要满足两个条件:奶水足、不长胖。本书根据产妇身体恢复进度,设置了42天月子餐搭配方案,294道功效月子餐,每天都有一个主打明星药食同源食材,3顿正餐+3顿加餐花样多不重复。
每道食谱都配有食物定量、详细的配料和制作方法,保证新妈妈营养不过量,产褥期即可恢复苗条身材。
单独设置了功能性食谱,根据产妇常见不适,比如产后恶露不绝、产后便秘、产后缺乳、乳腺炎等问题,提供了详细的中医调理方案。 -
作者介绍
张慧敏,北京和睦家康复医院中医科主任,主任医师,医学博士。北京市自然科学基金评审专家,中国康复医学会针灸技术与康复专委会常务委员,中国整形美容协会中医美容分会常务理事。出身于中医世家,有二十余年的临床经验,是国内最早参与传统中医与现代康复相结合相关研究的研究者之一。 在和睦家系统内主导并建立了中医营养体重管理项目,并针对产后康复开展预防与养生保健为主的轻医疗服务。擅于用中医养生食疗药膳原理指导患者调理身体,为和睦家产后康复月子膳食规范功效食材,并定期审理餐单。 -
目录
第一章 奶水足、不长胖的四个关键点
关键一:关键42天,努力让奶水多起来
母乳喂养为什么值得你付出最大努力
早吸吮、早开奶
储存母乳应对突发情况
关键二:要想奶水足,这四点基础工作要做好
营养——哺乳期女性的营养状况是泌乳的基础
情绪——保持良好的情绪可以促进乳汁分泌
睡眠——充足的睡眠是乳汁分泌的加油站
新爸爸的参与是让母乳充足的隐形推力
关键三:月子里避开这些奶水“破坏王”
忌寒凉的食物
忌辛燥之品
远离回奶食物
月子里需要忌盐吗
吃水果需要加热吗
忌烟、酒
关于醪糟
关于浓茶和咖啡
关键四:饮食+母乳喂养助你轻松减重
关注健康,合理饮食
选择母乳喂养
不要急于运动
第二章 产后42天月子餐逐日计划
产后42天饮食安排总规划
哺乳妈妈一天所需热量
功效月子餐的分阶段配餐原则
第一周(第1~7天)排恶露,开
胃健脾
产后第1天一日食谱计划
明星食材——红糖
产后第2天一日食谱计划
明星食材——赤小豆
产后第3天一日食谱计划
明星食材——山楂
产后第4天一日食谱计划
明星食材——薏苡仁
产后第5天一日食谱计划
明星食材——大枣
产后第6天一日食谱计划
明星食材——龙眼肉
产后第7天一日食谱计划
明星食材——益母草
第二周(第8~14天)增乳汁,收
缩内脏
产后第8天一日食谱计划
明星食材——生姜
产后第9天一日食谱计划
明星食材——桔梗
产后第10天一日食谱计划
明星食材——丝瓜
产后第11天一日食谱计划
明星食材——醪糟
产后第12天一日食谱计划
明星食材——木瓜
产后第13天一日食谱计划
明星食材——蒲公英
产后第14天一日食谱计划
明星食材——黑芝麻
第三周(第15~21天)暖中焦,开
胃健脾
产后第15天一日食谱计划
明星食材——当归
产后第16天一日食谱计划
明星食材——紫苏叶
产后第17天一日食谱计划
明星食材——芡实
产后第18天一日食谱计划
明星食材——莲子
产后第19天一日食谱计划
明星食材——丁香
产后第20天一日食谱计划
明星食材——佛手
产后第21天一日食谱计划
明星食材——百合
第四周(第22~28天)固元气,恢
复体力
产后第22天一日食谱计划
明星食材——杜仲
产后第23天一日食谱计划
明星食材——山药
产后第24天一日食谱计划
明星食材——黄芪
产后第25天一日食谱计划
明星食材——牛蒡
产后第26天一日食谱计划
明星食材——牡蛎肉
产后第27天一日食谱计划
明星食材——阿胶
产后第28天一日食谱计划
明星食材——蜂蜜
第五周(第29~35天)美容养颜
产后第29天一日食谱计划
明星食材——燕窝
产后第30天一日食谱计划
明星食材——玫瑰花
产后第31天一日食谱计划
明星食材——桑葚
产后第32天一日食谱计划
明星食材——枸杞子
产后第33天一日食谱计划
明星食材——黄精
产后第34天一日食谱计划
明星食材——玉竹
产后第35天一日食谱计划
明星食材——沙参、麦冬
第六周(第36~42天)修身减脂
产后第36天一日食谱计划
明星食材——陈皮
产后第37天一日食谱计划
明星食材——荷叶
产后第38天一日食谱计划
明星食材——茯苓
产后第39天一日食谱计划
明星食材——桃仁
产后第40天一日食谱计划
明星食材——杏仁
产后第41天一日食谱计划
明星食材——白果
产后第42天一日食谱计划
明星食材——五味子
第三章 月子里常见问题的饮食调理
产后便秘
产后脱发
产后缺乳
回乳
产后贫血
产后血糖控制
产后恶露不绝
产后抑郁
产后失眠
产后汗多
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