- 现代化猪场管理与标准化操作流程/智慧养殖系列
- - 作者：齐景伟//王步钰|责编:施睿佳//姚欢
  - 出版社：中国农业科技
  - ISBN：9787511661760
  - 出版日期：2023/06/01
  - 页数：181
- 售价：23.2

内容大纲
我国是世界第一养猪大国，年生猪出栏头数占世界出栏总量的50%以上；我国也是猪肉消费大国，年猪肉消费量在5000万t以上，占世界消费量一半左右。养猪业作为我国畜牧业主导产业之一，对保障国民肉食品有效供给、促进农业农村经济发展有重要意义。近年来，农业农村部不断推进生猪标准化养殖，以提高国内养殖企业的饲养管理水平、疾病防控能力、粪污处理能力，降低饲养成本，推动现代养猪业健康发展。
为了适应我国生猪标准化养殖发展的需要，我们组织编写了《现代化猪场管理与标准化操作流程》，重点介绍了公猪站、繁殖母猪场、育肥场各阶段标准化养殖操作规范，还介绍了猪场卫生管理、免疫管理等方面的操作规范，具有较强的针对性、操作性和实用性。本书可作为新农科背景下高等农林院校和高职院校畜牧专业教材，也可作为现代化猪场标准化养殖培训资料。
作者介绍
目录
第一章  品种及品种选育
  第一节  主要生猪品种及其生产性能
    一、大白猪
    二、长白猪
    三、杜洛克猪
  第二节  品种选育
    一、猪的主要经济性状及标准化测定
    二、后备种猪选种标准
    三、杂交利用
    四、专门化品系配套杂交
第二章  营养与饲喂管理
  第一节  种公猪营养需要和饲喂方案
    一、种公猪的营养需要
    二、种公猪的饲喂方案
  第二节  种母猪营养需要和饲喂方案
    一、后备母猪营养需要和饲喂方案
    二、妊娠母猪营养需要和饲喂方案
    三、泌乳母猪营养需要和饲喂方案
  第三节  仔猪和生长育肥猪营养需要和饲喂方案
    一、仔猪和生长育肥猪营养需要
    二、仔猪和生长育肥猪饲喂方案
第三章  猪舍环境控制
  第一节  标准化规模猪舍环境参数
    一、温热环境
    二、空气质量
    三、饲养密度
  第二节  标准化规模猪舍环境管理
    一、智能环境控制系统
    二、猪舍环境控制设备运维操作
第四章  猪场生物安全管控
  第一节  人员流动控制
    一、人员进场流程
    二、人员出场流程
  第二节  物资流动控制
    一、物料采购管理细则
    二、物料消毒基础流程
    三、物料进场基础流程
    四、外购／外售精液转运流程
    五、药品／疫苗进场流程
    六、饭菜配送流程
    七、猪场餐用猪肉管理流程
    八、猪群健康监测样品出场流程
  第三节  车辆流动控制
    一、车辆进场基础流程
    二、通勤车／物料转运车进出管理
    三、饲料车进出管理
    四、生猪运输车进出管理
  第四节  病死猪及废弃物的无害化处理控制
    一、病死猪及胎衣处理流程
    二、排污流程

第五章  猪场通用操作标准流程
  第一节  猪的驱赶、装卸和保定
    一、猪的行为和基本解剖学特征
    二、猪只驱赶标准流程
    三、猪只装卸标准流程
    四、猪只保定标准流程
  第二节  猪场卫生管理标准流程
    一、舍内卫生管理流程
    二、空栏后洗消标准程序
    三、舍外卫生管理流程
    四、更衣区卫生管理流程
    五、生活区卫生管理流程
  第三节  猪群健康管理流程
    一、伤病猪的识别
    二、猪体温的测定
    三、伤病猪的处理
  第四节  猪群免疫管理流程
    一、常用疫苗的种类
    二、免疫程序的制定
    三、疫苗保存与稀释
    四、免疫接种过程
第六章  种公猪标准化养殖
  第一节  公猪生殖生理特点
  第二节  种公猪饲养目标
  第三节  种公猪标准化养殖流程
    一、种公猪舍日常操作流程
    二、后备公猪调教
    三、精液采集
    四、精液处理
    五、精液采集与处理智能化管理
第七章  后备母猪标准化养殖
  第一节  后备母猪培育目标
  第二节  后备母猪标准化养殖操作流程
    一、引种计划的制订
    二、后备母猪引进标准操作流程
第八章  标准化配种生产
  第一节  发情行为和发情鉴定
    一、发情周期与排卵
    二、发情表现
    三、发情鉴定标准操作流程
    四、发情行为智能化管控
  第二节  人工授精
    一、适宜的输精时间
    二、输精方法
    三、输精标准操作
  第三节  智慧养猪配种操作流程
    一、转移种猪
    二、留种筛选
    三、扫描精液条码
    四、扫描种猪耳标

    五、自动核验
    六、配种异常
    七、配种记录
第九章  妊娠母猪标准化养殖
  第一节  妊娠母猪饲养目标
  第二节  妊娠期胚胎的生长发育与死亡
    一、胚胎发育规律
    二、胚胎死亡规律及原因
  第三节  母猪妊娠期的变化
    一、妊娠母猪的代谢增加
    二、妊娠母猪营养分配的特点
    三、妊娠母猪的体重增加
    四、妊娠母猪的乳腺发育
  第四节  妊娠母猪标准化养殖流程
    一、妊娠母猪日常管理流程
    二、妊娠检查
  第五节  智慧养猪妊娠期操作流程
    一、母猪妊娠期智能化提醒预警
    二、智慧养猪妊娠期妊检操作流程
第十章  泌乳母猪标准化养殖
  第一节  泌乳母猪饲养目标
  第二节  母猪临产征兆及分娩过程
    一、母猪临产征兆
    二、分娩过程
  第三节  母猪的泌乳规律以及影响因素
    一、乳房的结构
    二、乳的分泌
    三、乳的成分
    四、母猪泌乳量
    五、影响泌乳量的主要因素
  第四节  泌乳母猪标准化养殖流程
    一、泌乳母猪日常操作流程
    二、分娩过程管理
    三、母猪护理
    四、断奶管理
  第五节  智慧养猪哺乳期操作流程
    一、母猪哺乳期智能化提醒预警
    二、智慧养猪哺乳期操作流程
第十一章  哺乳仔猪标准化养殖
  第一节  哺乳仔猪饲养目标
  第二节  哺乳仔猪生理特点
    一、生长发育速度快，物质代谢机能旺盛
    二、消化器官不发达，消化功能不健全
    三、缺乏先天免疫力，抗病能力差
    四、体温调节能力差，体内能量贮备有限
    五、体内铁贮备少，易患缺铁性贫血
  第三节  哺乳仔猪死亡原因
    一、哺乳仔猪死亡时间分析
    二、哺乳仔猪死亡原因
    三、哺乳仔猪异常行为监控

  第四节  哺乳仔猪标准化养殖流程
    一、哺乳期仔猪管理流程
    二、仔猪编号标准操作流程
    三、仔猪补铁标准操作流程
    四、仔猪寄养标准操作流程
    五、仔猪剪牙标准操作流程
    六、仔猪断尾标准操作流程
    七、仔猪去势标准操作流程
    八、仔猪驱虫标准操作流程
    九、疝气仔猪处理标准操作流程
    十、仔猪开食标准操作流程
    十一、仔猪断奶标准操作流程
第十二章  保育仔猪标准化养殖
  第一节  断奶应激
    一、断奶应激产生原因
    二、断奶应激的危害
  第二节  断奶仔猪转群标准操作流程
    一、断奶仔猪转群
    二、合理分群
    三、僵猪处理
  第三节  保育仔猪标准化养殖流程
    一、保育仔猪舍日常操作流程
    二、环境管理
    三、饲喂管理
    四、饮水管理
    五、免疫、驱虫管理
第十三章  生长育肥猪标准化养殖
  第一节  猪的生长发育规律
    一、体重的增长
    二、组织的生长
    三、猪体化学成分的变化
  第二节  生长育肥猪标准化养殖流程
    一、生长育肥猪舍日常操作流程
    二、环境管理
    三、饲喂和饮水管理
    四、疾病防控
    五、适时屠宰
  第三节  育肥猪智慧养殖生产辅助
    一、自动计数
    二、体温异常监测
    三、行为异常监测
    四、自动料肉比监测

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