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内容大纲
从乌龙茶到煎茶，再到印度（奶）茶，茶是世界上非常受欢迎的饮料。可能因为茶是一种适应性强的饮料，所以在世界各地有许多不同品种的茶；在各种不同的文化环境下——日本复杂的茶道仪式、英国优雅的茶室、美国南方腹地的阳台——人们以各种不同的方式喝茶。本书不仅论述了世界各地的茶树种植地和种植方式，还探讨了全球各地与茶相关的传统和习俗是如何起源并发展至今的，展示了茶丰富而迷人的历史。 -
作者介绍
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目录
序言
第一章 什么是茶？
第二章 中国
第三章 日本和韩国
第四章 商队和地中海地区
第五章 茶来到西方
第六章 印度、斯里兰卡和印度尼西亚
第七章 茶的今天和明天
术语表
食谱
致谢
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