- 养生祛病一碗粥
- - 作者：编者:张明|责编:孟祥刚
  - 出版社：天津科技
  - ISBN：9787530881767
  - 出版日期：2013/07/01
  - 页数：103
- 售价：19.2

内容大纲
中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的效果。在食补中，粥膳无疑是首选。恰当地喝粥，可以在一定程度上起到滋补身体、增强体质、预防疾病的作用。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。中国的粥不仅能饱腹，而且能治病防病，强身健体。
本书精心挑选200余款粥品，按开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等养生功效分别为你呈现五谷杂粮粥、清新可口的青菜粥，美味诱人的肉粥、鲜香无比的海味粥及造型多变的百果粥，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生粥。书中所选的粥膳汇集各地经典，适于不同人群选择，适合不同季节食用，每道粥均配有精美的图片、详细的制作过程，美观的版式、丰富的内容，满足你美味与营养的双重需求，同一食材的不同口味，让一碗粥变得有滋有味。
作者介绍
目录
第一章  粥是人间第一补品
  粥膳的养生功效
  选好米才能煮好粥
  选好煮粥工具有门道
  煮好粥，有妙方
  煮粥禁忌要清楚
  喝粥有讲究
第二章  开胃消食粥
  茴香青菜粥
  香甜苹果粥
  桂圆糯米粥
  鸡蛋生菜粥
  香菜鲇鱼粥
  桂花鱼糯米粥
  茶叶消食粥
  陈皮白糖粥
  大米竹叶汁粥
  大米神曲粥
  橘皮粥
  豌豆高粱粥
  山楂粥
  花生杏仁粥粳米姜粥
  锅巴粥
  荞麦粥
  刺儿菜粥
  菠菜山楂粥
  冬瓜瘦肉枸杞粥
  菠菜瘦肉粥
第三章  提神健脑粥
  花生鱼粥
  桂圆莲芡粥
  猪脑粥
  鸡腿瘦肉粥
  花生蛋糊粥
  胡萝卜蛋黄粥
  螃蟹豆腐粥
  银耳双豆玉米粥
  状元及第粥
  蟹肉蛋花粥
  虾肉粥
  生滚鳝鱼粥
  陈皮核桃粥
  红豆花生红枣粥
  虾仁蜜桃粥
第四章  保肝护肾粥
  美味蟹肉粥
  红枣首鸟芝麻粥
  ……
第五章  养心润肺粥
第六章  降糖粥

第七章  降压降脂粥
第八章  防癌抗癌粥
第九章  补血养颜粥
第十章  排毒瘦身粥
第十一章  免疫力增强粥
第十二章  延年益寿粥

内容大纲

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