- 奥斯曼的树下(奥斯曼帝国埃及与环境史)(精)
- - 作者：(美)阿兰·米哈伊尔|责编:戴浴宇|译者:白贤达
  - 出版社：东方出版中心
  - ISBN：9787547322635
  - 出版日期：2023/12/01
  - 页数：440
- 售价：39.2

内容大纲
在奥斯曼帝国的创始人奥斯曼的梦境中，一棵树从他的肚脐中发芽。随着巨树的生长，其阴影遮蔽了世界，正如帝国的版图也曾覆盖亚欧非三大洲。这一神话广为流传，揭示出奥斯曼帝国留给后人的独特历史遗产：其史诗性历史的每一个方面的基础都是对自然资源的成功管理。
奥斯曼帝国多变的自然环境被全球贸易、气候波动和流行疾病所形塑，并反过来影响着这些因素。从埃及运河中的淤泥到安纳托利亚的树梢，米哈伊尔的目光扫过奥斯曼帝国的土地，并试图探讨中东环境史的几大议题：自然资源管理、气候变迁、人力与畜力使用、水资源控制、疾病和政治。《奥斯曼的树下》将传统的奥斯曼帝国史研究和近年来流行的环境史等新的史学研究范式相结合，为过去五百年的中东历史提供了大胆的新解释。
作者介绍
目录
前言：奥斯曼之树
简介：全球环境史视野下的中东
第一部分  水
  第一章  灌溉工程
    灌溉调研
    灌溉与谈判艺术
    结论
  第二章  泥土之下的历史
    泥土中的环境理念
    河中岛屿
    结论
  第三章  淤泥与帝国
    帝国之轮的轮圈
    法尤姆的自然环境特征
    卡路里帝国
    地方王国，1727年
    自然灾害与行政危机，1741—1746年
    结论
第二部分  劳作
  第四章  乡村劳动力
    我们的劳动
    给我干活！
    结论
  第五章  乡土专家
    河流下游，1664年
    工程之巨，1680年
    专业知识，1705年
    可靠之人，1709年
    中间人，1713年
    薪尽火传，1816年
    结论
第三部分  动物
  第六章  动物资产
    奥斯曼埃及的动物经济阶序
    牲畜的相对价值
    动物性食物
    动物劳力
    对动物的渴求：欺诈与盗窃
    行走中的动物
    结论
  第七章  野蛮力量
    适者生存
    动物消失之后
    新时代的役畜
    结论
第四部分  自然元素
  第八章  食物和木材
    运粮之船
    造船之木
    政府经济

    帝国需要自然
    结论
  第九章  瘟疫与生态
    1791年的瘟疫
    洪灾之后，必有大疫
    大疫之后，更有大荒
    瘟疫时节
    结论
  第十章  埃及、冰岛和二氧化硫
    冰岛火山
    埃及之灾
    结论
结语：帝国生态系统
致谢
注释
参考文献
索引

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