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内容大纲
本教材主要包括七个项目,项目一以幼儿生理特点为理论基础,介绍了不同生理系统及其卫生保健要点;项目二介绍了幼儿生长发育的一般规律、影响因素及形态指标的测量;项目三以幼儿心理健康为基础,介绍了幼儿心理健康与保健;项目四以营养基础知识为前提,介绍了幼儿的营养需求、膳食特点及托幼机构的膳食管理;项目五介绍了幼儿生理疾病的护理及预防;项目六以幼儿园安全管理为依托,介绍了幼儿发生意外事故的原因、急救与处理;项目七以幼儿园一日生活为主线,介绍了每个活动环节的卫生保健。
本教材主要面向高职高专学前教育专业学生及幼儿园教育工作者。 -
作者介绍
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目录
项目一 幼儿生理特点与卫生保健
任务一 运动系统
一、运动系统的组成和功能
二、幼儿运动系统的特点
三、幼儿运动系统的卫生保健
任务二 呼吸系统
一、呼吸系统的组成和功能
二、幼儿呼吸系统的特点
三、幼儿呼吸系统的卫生保健
任务三 循环系统
一、循环系统的组成和功能
二、幼儿循环系统的特点
三、幼儿循环系统的卫生保健
任务四 消化系统
一、消化系统的组成和功能
二、幼儿消化系统的特点
三、幼儿消化系统的卫生保健
任务五 泌尿系统
一、泌尿系统的组成和功能
二、幼儿泌尿系统的特点
三、幼儿泌尿系统的卫生保健
任务六 生殖系统
一、生殖系统的组成和功能
二、幼儿生殖系统的特点
三、幼儿生殖系统的卫生保健
任务七 内分泌系统
一、内分泌系统的组成和功能
二、幼儿内分泌系统的特点
三、幼儿内分泌系统的卫生保健
任务八 神经系统
一、神经系统的组成和功能
二、幼儿神经系统的特点
三、幼儿神经系统的卫生保健
任务九 皮肤
一、皮肤的组成和功能
二、幼儿皮肤的特点
三、幼儿皮肤的卫生保健
任务十 感觉器官
一、幼儿眼的卫生保健
二、幼儿耳的卫生保健
项目二 幼儿生长发育
任务一 幼儿生长发育的规律
一、生长发育的连续性和阶段性
二、生长发育的程序性
三、生长发育的不均衡性
四、生长发育的相互关联性
五、生长发育的个体差异性
任务二 影响幼儿生长发育的因素
一、遗传因素
二、环境因素
任务三 幼儿生长发育形态指标的测量
一、测体重
二、测身高(身长)
三、测坐高(顶臀长)
四、测头围
五、测胸围
项目三 幼儿心理健康与保健
任务一 幼儿心理健康概述
一、心理卫生和心理健康
二、幼儿心理健康的标准
任务二 幼儿的心理保健
一、幼儿前期的心理保健
二、幼儿期的心理保健
任务三 幼儿常见的心理问题及其防治方法
一、情绪障碍
二、睡眠障碍
三、遗尿症
四、多动症(ADHD)
五、口吃
六、说谎
七、攻击性行为
八、咬指甲
项目四 幼儿营养与膳食
任务一 幼儿的营养需求
一、能量
二、产能营养素
三、非产能营养素
任务二 幼儿的膳食
一、幼儿膳食的特点
二、幼儿膳食的选择与配制原则
任务三 托幼机构的膳食管理
一、托幼机构的膳食计划
二、托幼机构的膳食卫生
项目五 幼儿生理疾病的防护
任务一 传染病的基本知识
一、传染病的概念及其种类
二、传染病的特性
三、传染病的临床分期
四、传染病流行的三个基本环节
五、传染病的预防
任务二 幼儿常见传染病的护理与预防
一、病毒性传染病
二、细菌性传染病
任务三 幼儿常见病的防护
一、营养性疾病
二、呼吸道疾病
三、消化道疾病
四、五官疾病
任务四 常用的护理技术
一、测体温
二、物理降温
三、热敷
四、喂药
五、滴药水
六、通便
七、止鼻血
项目六 幼儿发生意外事故的急救处理
任务一 托幼机构安全管理
一、增强保教人员的安全责任意识
二、消除幼儿园内的各种安全隐患
三、建立和完善安全制度
四、加强对幼儿的安全教育
任务二 急救的基本常识
一、病情轻重的判断
二、急救的基本原则
三、常用的急救方法
任务三 幼儿意外事故的原因和急救
一、幼儿发生意外事故的原因
二、幼儿常见意外事故的急救
项目七 幼儿园一日生活的卫生保健
任务一 入(离)园的卫生保健
一、入园的卫生保健
二、晨间接待与检查
三、离园的卫生保健
任务二 进餐活动的卫生保健
一、进餐前的卫生保健
二、进餐中的卫生保健
三、进餐后的卫生保健
四、点心环节的卫生保健
任务三 饮水活动的卫生保健
一、做好清洁卫生工作
二、引导幼儿多喝白开水
三、养成排队接水的好习惯
四、培养幼儿自己动手的能力
任务四 睡眠活动的卫生保健
一、睡眠前的准备工作
二、睡眠中的卫生保健
三、睡眠后的卫生保健
任务五 盥洗活动的卫生保健
一、盥洗环节对幼儿的常规要求
二、盥洗环节的保教工作要点
任务六 如厕活动的卫生保健
一、如厕环境、设备准备
二、保教人员在幼儿如厕前的保育工作
三、幼儿在如厕前的行为要求
任务七 游戏和户外活动的卫生保健
一、游戏中的卫生保健
二、运动中的卫生保健
任务八 教学活动的卫生保健
一、教学活动的一般卫生保健要求
二、美术活动中的卫生保健
三、音乐活动中的卫生保健
四、阅读活动中的卫生保健
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