- 吃对素食健康满分/含章食在好健康系列
- - 作者：编者:生活新实用编辑部|责编:汤景清
  - 出版社：江苏科技
  - ISBN：9787571337193
  - 出版日期：2024/02/01
  - 页数：253
- 售价：22.4

内容大纲
《吃对素食健康满分》是一本细分读者对象、专门介绍素食养生的图书。本书介绍了几十种健康素食食材，160余道美味素食餐，还介绍了超人气的异域素食料理，如意大利、日本、韩国、印度等异国风味养生素食，以及改善19种病症的家用食疗方法，助您在家轻松做出营养健康的美味素食，轻松吃出健康与美丽。
作者介绍
目录
导读如何使用本书
分类食谱索引 164道天然健康素料理
Part 1 吃对素食，健康加分
  Chapter 1 乐活吃素Q&A
  Chapter 2 健康的素食
    素食是什么
    为什么要多吃素
    新形态的“弹性素食”风潮
    六大类素食食材
    吃出营养均衡的素食
    五色蔬果的疗效
    天然素食给你健康活力
  Chapter 3 素食的七大保健作用
    保健作用1 素食是“排毒高手”
    保健作用2 素食是最好的保养品
    保健作用3 素食给你苗条身材
    保健作用4 素食能防癌抗癌
    保健作用5 素食健脑，防阿尔茨海默病
    保健作用6 改善痛风、胆结石
    保健作用7 预防心血管疾病
  Chapter 4 这样吃素最有营养
    素食者需补充的营养素
Part 2 天然食材，吃出健康活力
  美容抗老好食物
    柳橙靓白除斑美颜佳品
      甜橙菊花茶
      橙香茶饮
    猕猴桃美白抗老珍果
      猕猴桃茶
      猕猴桃香柠露
    樱桃补血润色，女性必吃
      樱桃香橙汁
      粉红佳人樱桃露
    黄瓜瘦身排毒超人气
      黄瓜薏苡仁饭
      鲜果色拉
      强身健体好食物
    油菜高钙帮助发育
      香菇烩油菜
      油菜蛋花汤
    豆腐大豆卵磷脂补脑健脑
      香菇豆腐汤
      豆腐豆苗汤
    杏仁不饱和脂肪酸润肤抗老
      养生杏仁茶
      牛奶杏仁粥
      成长发育好食物
    卷心菜高纤整肠，人体清道夫
      凉拌卷心菜丝
      什锦蔬菜汤

    芦笋消除疲劳的活力蔬菜
      奶香芦笋汤
      辣炒芦笋
    牛奶高钙营养，健康满分
      牛奶炖银耳花生
      奶香野菇蒸蛋
……
Part 3 生活保健的素食食疗
Part 4 慢性病症的素食食疗
Part 5 幸福素食主义
附录加工素食产品简介

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