- 从刀耕火种开始的古代农业(少年版)/图文中国古代科学技术史系列
- - 作者：李洁//田勇//刘树勇|责编:胡占杰|总主编:戴念祖//白欣
  - 出版社：河北科技
  - ISBN：9787571713652
  - 出版日期：2023/12/01
  - 页数：164
- 售价：15.6

内容大纲
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们，并把他（她）们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获，被尊为中国古代农业的鼻祖“神农氏”。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
作者介绍
目录
一、真正的先农
  神农的传说
  古华夏部族
  远古时期蚕的驯化
  小麦入住中原与耕作技术的发展
二、驯化作物之功
  刀耕火种——烈山氏的故事
  北方粟作的发展
  南方稻作的发展
  能“保岁”的大豆
  “接绝续发”说小麦
  葛麻终须让棉花
  棉纺织技术革新者——黄道婆
  “与五谷争功”的甘薯
  徽宗赐名的玉米
三、以技法助农绩
  犁耕和金属农具的问世
  代田法和三脚耧
  陆龟蒙和江东犁
  奇妙的“木连理”现象
  嫁接桑树的技术
  圩田与葑田
  “地力新壮”话肥料
  “一岁数收”话天时
  康熙的农学试验
四、以册著传农学
  氾胜之和《氾胜之书》
  农学全才贾思勰
  “中国古代农业百科全书”——《齐民要术》
  专于“治圃”的陈勇
  “体出新裁”的《陈勇农书》
  “农机大王”王祯
  《王祯农书》
  徐光启与《农政全书》
五、以蚕桑化神功
  扶桑与名桑
  媒祖的桑蚕之功
  创用野生的蚕丝
  蚕的传说和蚕丛氏的故事
  缫丝的工艺
  相土开创的事业
  古人留下的采桑与丝织的记忆
  从鲁桑到湖桑
  两篇《蚕赋》的赏析
  天下第一名丝
六、以力巧灭害虫
  古人治虫的火烧之法
  防治害虫之妙法
  生物治虫之妙法
  姚崇灭蝗的故事

  大规模的灭蝗战役
  苏轼灭蝗虫
七、以园艺抒情怀
  温室栽培的发展
  养蜂的活动
  在蒙顶山上种茶
  陆羽和《茶经》
  黄省曾的农学研究
  《花镜》——养花的指南
  国色天香说牡丹
  笑傲白雪的梅
  果中美味说柑橘
  奉为国宝的金鱼
结语：刀耕火种中的可持续

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