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内容大纲
0~3岁的宝宝正处于体格生长、智力发育、免疫机制建立的关键时期,也是由母乳喂养过渡到幼儿膳食的关键阶段,所以,这个阶段的宝宝吃什么、怎么吃就成为父母格外关注的问题。
对于这个阶段的孩子来说,除了必要的母乳喂养之外,大部分的营养和能量还需要从母乳以外的各种食物中获取。那么,面对琳琅满目的食材、各种各样的宝宝菜谱,到底该如何搭配?如何选择?怎么通过饮食去调理宝宝的身体?著名营养学专家左小霞在本书中,将结合自己多年的临床经验,提出有效的实践方案,为深陷喂养焦虑的父母提供科学的建议和指导。 -
作者介绍
左小霞,解放军总医院第八医院营养科主任,军事医学科学院营养与食品卫生学硕士,全国妇联健康工程教育特聘专家,首都保健营养美食协会特聘专家。从事临床营养工作近20年,对疾病营养和预防保健有较丰富的经验。主编《冠心病患者饮食导航》《饮食营养巧搭配》《怀孕了怎么吃》《坐月子怎么吃》等专著30余部。在北京电视台、河北电视台、中央电视台、中央教育电视台等做健康节目300余期。 -
目录
Chapter 1 O-3岁宝宝生长发育分期及特点
婴幼儿生长发育的分期
婴幼儿生长发育的特点
体格发肓
脑发育
肠发高
胰腺发育
肝脏发育
Chapter 2 O-3岁宝宝需要的十大营养素
维生素A:维护宝宝视力、增强身体抵抗力
维生素B2:缓解和消除宝宝口腔炎症
维生素C:宝宝提高免疫力的“法宝”
铁:促进宝宝生长发育、参与造血
锌:宝宝的“智慧元素”
蛋白质:宝宝生长发育的基本原料
卵磷脂:让您的宝宝更聪明
DHA:宝宝智力提高的“脑黄金”
叶酸:完善宝宝血液系统功能
钙:宝宝骨骼、牙齿发奋的基石
……
Chapter 3 合理喂养宝宝的方式
Chapter 4 不同月龄宝宝怎样吃
Chapter 5 适宜宝宝的断奶食材与经典搭配
Chapter 6 对宝宝生长发育有益的健康食谱
Chapter 7 宝宝不舒服、生病了这样吃
Chapter 8 宝宝的四季营养食谱
附录:关于宝宝喂养的释疑解惑
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