- 猕猴桃栽培管理手册/日本农山渔村文化协会宝典系列
- - 作者：(日)末泽克彦//福田哲生|责编:高伟//周晓伟//刘源|译者:巫建新//阎永齐
  - 出版社：机械工业
  - ISBN：9787111738138
  - 出版日期：2024/01/01
  - 页数：140
- 售价：23.92

内容大纲
本书以培育优质猕猴桃为出发点，介绍了日本猕猴桃不同生长发育过程中的栽培管理要点，还就提高果实糖度、贮藏性的技术要点进行了说明，同时总结了猕猴桃栽培管理过程中容易产生的问题和具体事例，并给出解决方法。另外，对于栽培了近30年的猕猴桃如何进行复壮、更新和改造，也进行了阐述。本书内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂，所介绍的日本猕猴桃栽培技术，对于我国广大猕猴桃种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。
作者介绍
目录
序
前言  猕猴桃生长发育及栽培要点年历
第1章  日本猕猴桃的优缺点
  1  猕猴桃的发展历程
    柑橘的转型和猕猴桃的兴起
    预见性不足及价格低迷
  2  猕猴桃真正的适地条件是什么
    不适合柑橘的立地条件是否适合猕猴桃
    不适合的园地被自然淘汰
    台风的危害
    根据过去的生产经验选择适合的地块
  3  建立完备的适熟果供应链
    猕猴桃是酸味水果吗
    排在水果首位的甜味猕猴桃
    生产占一半，后熟占一半
  4  参考新西兰标准
    作为国际流通商品的猕猴桃
    以新西兰猕猴桃引领日本猕猴桃产业发展
    阳光金果出现引起价格反弹
    从单一的绿肉系品种到黄肉、红心品种的出现
    掌握针对不同品种的栽培技术
第2章  品种的特性和栽培要点
  1  猕猴桃科猕猴桃属介绍
  2  第1代品种群
    作为世界标准的海沃德
    日本甜味猕猴桃品种香绿
    其他的猕猴桃品种
  3  第2代品种群
    猕猴桃的品种开发
    阳光金果
    彩虹红
    赞绿
    香川金果
  4  新品种和营销战略
    迷你猕猴桃
    软枣猕猴桃×猕猴桃的新品种香粹
    具有发展前景的品种特性
    从营销的视角看品种开发
第3章  休眠期的管理
  1  猕猴桃的基本特性
    猕猴桃是相互缠绕向上生长的藤本植物
    潜伏芽容易萌发，造成树形紊乱
    结果母枝式的结果习性
    稀植大树冠整形有很大风险
    1000米2可栽种33株，因树势和品种稍有差别
    迅速崛起的黄肉系品种和软枣猕猴桃新品种
  2  幼树的整形修剪
    常见的问题事例
  3  壮年树的整形和修剪（定植2～3年）
    常见的问题事例

  4  成年树的整形和修剪（定植4年以上
    先进行树势诊断
    决定整形修剪的方向
    记录每个园地、每株的基础数据
    修剪程度的观察评估
    改善修剪方式，提高作业效率
    常见的问题事例
  5  树势衰弱的产生原因及对策
    立枯病、枝枯病的发生
    从主枝及亚主枝确认植株健康状况
    粗枝的更新回缩，重回缩进一步增强树势
  6  此时的病虫害防治
    休眠期园内清扫
    石硫合剂、机油乳剂
第4章  从发芽到开花结果期的管理
  1  春季枝条的管理
    发芽期不能碰伤芽
    发芽早的品种要特别注意晚霜的危害
    专栏  幼树的培育和抹芽处理
    抹芽
    捻枝
    新梢的诱引
    摘心
    注意猕猴桃的立枯病
    常见的问题事例
  2  着花量的调节和授粉
    黄肉系品种花量多、节间短
    疏蕾的效果明显
    选择优良的授粉株
    专栏  什么是进口花粉？
    常见的问题事例
  3  此时的病虫害防治
第5章  果实膨大成熟期的管理
  1  L、2L级果实的疏果
    疏果要考虑的问题
    为什么认真疏果后还不能结出大果
    1000米2产量为3吨、单果重为130克的结果目标
    进行早期精准疏果
    考虑套袋产生的费用和效果
    常见的问题事例
  2  提高品质不可欠缺的夏季枝条管理
    叶面积指数的标准约为2.5
    透光度以树下有散落的光照为标准
    棚面上过于茂密枝条的整理——夏季修剪实操
    常见的问题事例
  3  防旱和浇水
    频繁浇水叶片也会焦枯
    浇水时间和浇水量
    确定浇水时间
    常见的问题事例

  4  果实品质管理
    猕猴桃果实的糖分需要慢慢积累
    果实品质如何认定——监测法
    采收前果实品质的提升
    通过环状剥皮提高果实的品质
    植株营养状况的评价及改善
  5  秋季台风的防范
    9月落叶会大量减少第2年的着花率
    9月落叶和10月落叶的不同处理方法
    将台风危害降低到最小
  6  此时的病虫害防治
    果实软腐病的防治
    叶蝉类害虫的防治
第6章  采收、催熟、贮藏
  1  采收作业的要点
    猕猴桃需要后熟
    最佳采收期的确认
    采收和入库的要点
    按园地、果实品质等划分等级
  2  评价果实健康状况——确保贮藏成功
    影响果实贮藏性的因素
    冷藏方法和贮藏效果
    乙烯利的吸收和吸附状况
  3  较好的催熟方法
    猕猴桃的果实不能自己成熟
    好吃的猕猴桃果实的催熟要诀
    面对不同销售渠道时的催熟注意点
  常见的问题事例
第7章  新园、新栽、改植、更新
  1  新园建设——园地的选择
    具备高品质果园的立地条件
    苗木采购要点
    定植方法
  2  改植时间的确定和改植方法
    以树龄达30年为基准
    改植的实际操作
    用自育苗进行改植
  3  高接更新
    几种高接更新方法
    接穗的准备
    嫁接的实际操作
    嫁接后的管理
  常见的问题事例
第8章  土壤改良及施肥
  1  猕猴桃适宜用什么样的土壤栽培
    猕猴桃的根系分布
    优先改良土壤排水性——特别是对黄肉系品种
    改良排水性的实际操作
  2  施肥的注意事项及施肥标准
    猕猴桃施肥应注意的问题

    施肥标准
常见的问题事例
附录
猕猴桃病虫害防治年历

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作者介绍

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