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内容大纲
本套《合理膳食指导丛书》共分四册,包括《合理膳食指导丛书·关键问题100问》《合理膳食指导丛书·老年人该怎么吃》《合理膳食指导丛书·孩子该怎么吃》《合理膳食指导丛书·特殊人群怎么吃》,书稿每个章节以“你见过吗”、“原来如此”、“吃出健康”相互呼应,从生活中具有典型性的故事或常见的场景切入,分析这一类人群的特点,包括生理或病理特点、生活习惯、易感病等,结合《中国居民膳食指南(2022)》,为读者提供国家标准的健康膳食指导,同时结合中华膳食文化中中医药膳知识,介绍该类人群的健康食谱和简单实用的药膳处方(或传统美食食谱)与烹饪方法,力求让读者喜欢读、看得懂、学得会,用得上。 -
作者介绍
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目录
《合理膳食指导丛书·关键问题100问》
《合理膳食指导丛书·老年人该怎么吃》
《合理膳食指导丛书·孩子该怎么吃》
《合理膳食指导丛书·特殊人群怎么吃》
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