- 西瓜生产经验大全/乡村振兴之科技兴农系列
- - 作者：编者:贾文海|责编:邵桂林
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122445629
  - 出版日期：2024/04/01
  - 页数：492
- 售价：27.92

内容大纲
本书内容主要为西瓜生产综合知识，目的是为西瓜栽培者、经营者、储存者、加工者与技术推广人员等提供新品种、新技术、新方法。全书包括选择西瓜品种的经验，西瓜育苗经验，栽培管理经验，西瓜栽培模式选择的经验，西瓜的间种套作经验，无籽西瓜和小型西瓜栽培技术，西瓜的特殊栽培，西瓜采收、销售、储藏与加工，西瓜病虫草害防治经验，西瓜种植专家和瓜把式的经验，西瓜育种和试验研究，并回答了西瓜生产中各种常见或疑难问题的解决方案。全书紧密结合西瓜生产实际，内容全面系统、图文并茂、语言简洁、通俗易懂，实用性和指导性较强，是广大基层农业技术推广人员、西瓜种植技术人员、瓜农及西瓜生产企业的良好读物，同时对园艺等专业师生也有较好的参考价值。
作者介绍
贾文海，高级农艺师，毕业于山东农业大学园艺系。1968年开始一直从事西瓜科研工作。历任站长、所长、中国园艺学会西瓜甜瓜协会理事、山东省西瓜甜瓜专业委员会副主任等。45年来，在西瓜栽培、遗传育种研究工作中，先后获得国家、省市级科技奖励28项。先后出版10部西瓜方面的著作，发表论文68篇。其中《西瓜栽培》获山东省优秀科技图书二等奖、《西瓜品种数量性状的遗传力和选择效果》收入《中国实用科技成果大辞典》；生平业绩载入《中华劳模大典》和《中华科技精英大典》，被国家人社部专家服务中心入编《中国专家大辞典》，并入编《世界名人录》(第七卷——华人卷)。
目录
第一章  选择西瓜栽培品种的经验
  第一节  西瓜品种选择依据
    一、看熟性
    二、看产量
    三、看品质
    四、看抗性　
  第二节  优良西瓜品种推广（有籽西瓜品种）
    一、极早熟品种
    二、早熟品种
    三、中晚熟品种
    四、独具特色的西瓜品种
  第三节  无籽西瓜的主要品种
    一、黑皮红瓤品种
    二、绿皮红瓤品种
    三、花皮红瓤品种
    四、黄瓤品种
    五、黄皮品种和小型无籽西瓜品种
  第四节  鉴别西瓜种子新陈的方法
    一、感官鉴别
    二、化学鉴别
    三、催芽法鉴别
    四、西瓜种子的发芽试验
  第五节  西瓜品种选择的原则
    一、因地制宜选择
    二、根据市场需求选择
    三、根据消费水平选择
    四、根据运程选择
第二章  西瓜育苗经验
  第一节  西瓜常规育苗设施
    一、阳畦
    二、温床
    三、土温室
    四、塑料大棚
    五、日光温室
    六、育苗覆盖物
  第二节  西瓜常规育苗技术
    一、育苗营养土的配制
    二、育苗容器（营养体）的选择
    三、播种前的种子处理
  第三节  西瓜苗床管理
    一、环境管理
    二、其他管理
  第四节  西瓜嫁接育苗技术
    一、嫁接育苗的好处
    二、砧木的选择
    三、嫁接方法
    四、嫁接苗的管理
    五、嫁接应注意的问题
  第五节  西瓜工厂化育苗技术
    一、设施

    二、工厂化育苗的方式
    三、基质选择与配制
    四、优质穴盘苗培育技术
  第六节  西瓜无土育苗
    一、无土育苗的类型
    二、无土育苗的方法
    三、无土育苗的基质
    四、无土育苗的营养液
    五、营养钵无土育苗
    六、有机生态型无土育苗
    七、无土育苗的基本程序和管理
    八、无土育苗的栽培要点
  第七节  西瓜试管育苗技术
    一、培养材料和培养基
    二、培养方法
    三、培养条件
    四、嫁接与管理
    五、加快幼苗繁殖的措施
第三章  西瓜栽培管理经验
  第一节  土地的选择
    一、西瓜栽培对土质的要求
    二、重茬地种植西瓜应注意的问题
    三、丘陵地种植西瓜应注意的问题
    四、盐碱地种植西瓜应注意的问题
  第二节  整地作畦的经验
    一、挖西瓜丰产沟
    二、西瓜畦方向的确定
    三、西瓜畦式的选择与制作
  第三节  田间管理经验
    一、查苗补苗
    二、植株调整
    三、西瓜浇水的经验
    四、施肥的经验
    五、选胎留瓜的经验
第四章  西瓜栽培模式选择的经验
  第一节  西瓜栽培模式
    一、露地春西瓜栽培模式
    二、夏播西瓜栽培模式
    三、秋延迟栽培模式
    四、地膜覆盖栽培模式
  第二节  西瓜设施栽培经验
    一、小拱棚栽培技术要点
    二、大棚栽培经验
    三、温室栽培经验
    四、棚室栽培中关键技术的探讨
    五、棚室西瓜栽培的改进
    六、棚室的维护
第五章  西瓜的间种套作经验
  第一节  西瓜间种套作的主要方式
    一、早春间种春菜类蔬菜

    二、西瓜地初夏套作夏菜　
    三、西瓜与粮、棉、油料作物间种套作
  第二节  西瓜与蔬菜间种套作
    一、西瓜间种春白菜
    二、西瓜地移栽春甘蓝
    三、瓜地点种矮生豆角
    四、西瓜与甜椒或茄子套作
    五、西瓜与马铃薯间种套作
    六、西瓜与蔬菜间种套作应注意的问题　
  第三节  西瓜与粮棉油作物间种套作
    一、西瓜与夏玉米、夏高粱间种套作
    二、冬小麦套种西瓜
    三、西瓜与花生间种套作
    四、西瓜与棉花间种套作
    五、麦瓜稻的间种套作
    六、瓜粮间种套作应注意的问题
  第四节   幼龄果园种植西瓜应注意的问题
    一、合理作畦
    二、正确引蔓
    三、合理施用农药
第六章  无籽西瓜和小型西瓜栽培技术
  第一节  无籽西瓜的分类和特性
    一、无籽西瓜的分类和栽培价值
    二、三倍体无籽西瓜的特征特性
  第二节  无籽西瓜栽培技术
    一、育苗技术
    二、定植
    三、无籽西瓜的追肥浇水　
    四、无籽西瓜栽培管理特点
    五、无籽西瓜生产新途径
  第三节  小型西瓜栽培技术
    一、小西瓜生育特性
    二、栽培方式与栽培季节
    三、栽培要点
第七章  西瓜的特殊栽培
  第一节  西瓜支架栽培
    一、支架栽培的意义
    二、整地作畦
    三、品种选择和栽植密度　
    四、移栽定植
    五、搭设支架　
    六、整枝绑蔓
    七、留瓜吊瓜
    八、其他管理
  第二节  西瓜再生栽培
    一、割蔓时间和割蔓方法
    二、再生西瓜的管理
    三、再生西瓜的收获
  第三节  西瓜扦插栽培
    一、扦插栽培的意义

    二、扦插繁殖方法　
    三、扦插栽培管理要点
  第四节  西瓜无土栽培技术
    一、无土栽培的类型
    二、无土栽培的方法
    三、无土栽培管理要点
    四、小型西瓜的无土栽培
  第五节  籽用西瓜栽培
    一、籽用西瓜栽培要点
    二、西瓜籽的深加工
第八章  西瓜采收、销售、储藏与加工
  第一节  西瓜的采收
    一、采收适期　
    二、西瓜的成熟度　
    三、判断西瓜成熟度的方法　
    四、西瓜的采收与运输
  第二节  西瓜销售与经营
    一、对商品西瓜的要求　
    二、商品西瓜的经营管理
    三、商品西瓜的收购及调运
  第三节  西瓜贮藏经验
    一、影响西瓜贮藏的因素　
    二、提高西瓜耐贮运性的主要措施
    三、贮藏前的准备
    四、贮藏方法
    五、西瓜贮藏应注意的问题　　　
  第四节  西瓜的深加工
    一、西瓜皮深加工
    二、西瓜瓤深加工
    三、西瓜籽深加工
第九章  西瓜病虫草害的防治经验
  第一节  西瓜主要真菌病害的防治
    一、西瓜叶枯病　
    二、西瓜蔓枯病
    三、西瓜炭疽病　
    四、西瓜枯萎病　
    五、西瓜疫病　
    六、西瓜霜霉病
    七、西瓜白粉病　
    八、西瓜猝倒病
    九、西瓜立枯病
    十、西瓜白绢病
    十一、西瓜灰霉病
  第二节  西瓜细菌性病害的防治
    一、细菌性果腐病
    二、细菌性角斑病
    三、细菌性叶斑病
    四、细菌性青枯病
  第三节  西瓜病毒病害的防治
  第四节  西瓜生理性病害的防治

    一、锈根病
    二、烧根　
    三、僵苗
    四、疯秧
    五、急性凋萎
    六、叶片白化
    七、西瓜叶白枯病　
    八、西瓜卷叶病　
  第五节  西瓜主要虫害的防治
    一、瓜地蛆
    二、地老虎
    三、金龟子和蛴螬
    四、黄守瓜
    五、蓟马　
    六、潜叶蝇　
    七、白粉虱
    八、叶螨
    九、瓜蚜
    十、黄曲条跳甲
    十一、棉铃虫和菜青虫
    十二、西瓜根结线虫
  第六节  西瓜病虫害的综合防治
    一、综合防治方法
    二、药剂防治西瓜病虫害时应注意的问题
  第七节  西瓜草害的防治
    一、西瓜地除草剂的使用
    二、其他几种除草剂的使用
    三、西瓜地施用除草剂应注意的问题
第十章  西瓜种植专家和“瓜把式”的经验
  第一节  西瓜幼苗期形态异常的诊断技术
    一、西瓜幼苗自封顶现象
    二、西瓜蔓叶生长异常的诊断
    三、抽蔓期的形态诊断
    四、结果期的形态诊断
  第二节  气候异常对西瓜生长和结果的影响
    一、对西瓜生长发育的影响
    二、对坐瓜的影响
    三、对果实发育的影响
    四、对果实品质的影响
    五、防止气候异常对西瓜生长和结果不利影响的几项措施
  第三节  西瓜栽培常见问题答读者问
    一、怎样种好礼品西瓜？
    二、都说西瓜喜欢大肥大水，是不是施肥越多、浇水越大西瓜产量就越高？
    三、西瓜进行根外追肥有什么好处？怎样进行根外追肥？
    四、怎样诊断并防治西瓜肥害和药害？
    五、种西瓜怎样施用微量元素肥料？
    六、怎样使用高效增产灵？
    七、夏播西瓜田间管理应注意哪些问题？
    八、怎样确保秋西瓜如期成熟？
    九、用秋水仙碱处理西瓜种苗应注意什么问题？

    十、怎样用生长调节剂生产无籽西瓜？
    十一、怎样提高西瓜的耐贮运性？
    十二、日光温室西瓜怎样合理安排茬口？
    十三、西瓜病虫害防治有什么绝招？
    十四、怎样“种”出有字西瓜？
    十五、怎样延长西瓜市场供应期？
    十六、无籽西瓜是怎样培育出来的？
    十七、怎样采收和保存无籽西瓜的种子？
    十八、引进推广西瓜良种时应注意哪些问题？
    十九、怎样生产西瓜杂交一代种子？
    二十、怎样进行加代繁育西瓜良种？
    二十一、我国有哪些西瓜主产区和名产地？
    二十二、提高西瓜产量的主要措施是什么？
    二十三、提高西瓜质量的主要措施是什么？
    二十四、西瓜壮苗和徒长苗有哪些区别？如何防止西瓜苗徒长？
    二十五、怎样防止西瓜子叶“戴帽”出土？
    二十六、棚室西瓜怎样施二氧化碳？
    二十七、西瓜苗床的湿度怎样管理？
    二十八、西瓜育苗期间遇不良天气应采取哪些措施？
    二十九、西瓜浇水后定植还是定植后浇水？
    三十、夏播西瓜怎样浇水与排水？
    三十一、西瓜怎样施用追肥？
    三十二、各种肥料能不能混合施用？
    三十三、种西瓜怎样施用微量元素肥料？
    三十四、西瓜早熟高产栽培中每株留几个瓜好？
    三十五、怎样辨别西瓜雌花能否坐住瓜？
    三十六、不留的瓜胎何时去掉为好？
    三十七、怎样使夏播西瓜提早坐瓜？
    三十八、秋季延迟栽培西瓜怎样进行田间管理？
    三十九、地膜覆盖怎样定植西瓜苗？
    四十、西瓜无土栽培的管理要点是什么？
    四十一、西瓜育种或少量制种中怎样使用标记？
    四十二、远运或久贮西瓜应注意些什么？
    四十三、什么是“三看浇水法”？苗床浇水应注意什么？
    四十四、什么是有机生态型无土育苗？
    四十五、什么是西瓜有机栽培？
    四十六、怎样解决无籽西瓜栽培中的“三低”问题？
    四十七、种植西瓜为什么强调“发棵先发根”？
    四十八、怎样护瓜整瓜？
    四十九、催芽时为什么有时会出现种皮开口？
    五十、西瓜缺苗和苗子生长不齐怎么办？
    五十一、西瓜怎样压蔓？
    五十二、西瓜高产栽培为什么必须整枝压蔓？
    五十三、鉴别西瓜种子新陈的方法有哪些？
    五十四、无籽西瓜在栽培上与普通西瓜有何不同？
    五十五、西瓜播种前的种子处理有哪些方法？
    五十六、怎样根据西瓜生态型选择高产优质品种？
    五十七、用低频电流处理西瓜种子有哪些好处？
    五十八、定植前怎样进行瓜苗锻炼？
    五十九、怎样使“二茬瓜”高产？

    六十、制种时怎样采集西瓜种子？
  第四节  西瓜生产中常用数据与基本技能
    一、常用数据
    二、基本技能
    三、常用数据查对表
第十一章  西瓜育种和试验研究
  第一节  西瓜育种
    一、杂交育种
    二、辐射育种
    三、多倍体育种
  第二节  亲本繁殖和杂交一代种子的培育
    一、自交系的繁殖
    二、制种亲本的生产
    三、二倍体杂交一代种子的繁育
    四、四倍体西瓜选育与繁殖技术
    五、三倍体（无籽）西瓜的选育与繁殖
    六、西瓜品种混杂退化的原因及预防
参考文献

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作者介绍

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