- 水产微生物(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- - 作者：编者:林旭吟//黄瑞|责编:迟蕾//李植峰//梁静丽
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122447548
  - 出版日期：2024/04/01
  - 页数：246
- 售价：19.92

内容大纲
《水产微生物》是“十二五”职业教育国家规划教材、国家在线精品课程配套教材，结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共21个技能训练项目，强调“教、学、做”一体化，从单项微生物基本技能训练到综合应用技能训练逐层递进，由浅入深，既可供各校不同专业、不同学时和不同要求选用，也兼顾到了中高职衔接的教学特点和需求。
本书可作为水产类职业院校师生的教材，也可供水产养殖从业人员上岗培训、水产技术推广站技术人员培训、中等水产职业技术学校师生参考学习。
作者介绍
目录
绪论
    一、微生物概述
    二、微生物学及其分科
    三、微生物与水产养殖
    四、水产微生物的学任务
  【复思考题】
模块一  微生物检测实验室与基本建设
  项目一  微生物检测实验室的基本要求
    一、了解微生物实验室工作规则
    二、微生物检测实验室的生物
    三、微生物检测实验室的基本条件
  项目二  微生物检测实验室常用仪器设备和玻璃器具
    一、常用的仪器设备
    二、常用的玻璃器具
    三、玻璃器具的准备
  【复思考题】
模块二  消毒与灭菌技术
  项目一  常用的物理消毒与灭菌技术
    一、加热消毒与灭菌法
    二、辐射消毒与灭菌法
    三、过滤除菌法
  项目二  常用的化学消毒与灭菌技术
    一、常用的化学消毒剂
    二、影响消毒剂作用的因素
  技能训练一  消毒与灭菌
    一、干热灭菌
    二、高压蒸汽灭菌
  【复思考题】
模块三  细菌
  项目一  细菌的形态和结构
    一、细菌的大小与形态
    二、细菌的细胞结构
    三、细菌的分类与命名原则
    四、常见水产生物病原性细菌
  项目二  细菌的营养和新陈代谢
    一、细菌的营养
    二、细菌摄取营养物质的方式
    三、细菌的合成代谢产物
  项目三  细菌的生长繁殖和培养
    一、细菌的繁殖方式
    二、细菌的繁殖速度
    三、细菌培养的条件
    四、细菌的人工培养
    五、细菌的群体生长形态
    六、细菌的群体生长规律
  ……
模块四  放线菌和其他原核微生物
模块五  真菌
模块六  病毒
模块七  病原微生物的病性与感染

模块八  水产动物疫技术
模块九  水与水产生物体的微生物
模块十  微生物在水产养殖与水处理中的应用
附录
参考文献

内容大纲

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