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内容大纲
本书遵照中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》“7~24月龄婴幼儿喂养指南”六大准则,精选34个辅食添加要点,为家长扫清困惑与难题,掌握科学喂养攻略。
根据中国婴幼儿营养需求和身体发育特点,本书设置“重点营养素介绍”“食材和性状”“辅食推荐一日总安排”“辅食添加月计划”等栏目,并提示22个重要喂养细节,方便家长精准添加辅食,做好喂养计划。
本书分享了近200余款辅食,配以营养功效提示和简明易学的制作方法、高清实拍图片,制作视频扫码即看,帮助家长从零成为辅食达人。 -
作者介绍
刘长伟,南京医科大学附属南京儿童医院营养医师,营养学硕士,科普作家。 “儿童营养刘长伟”已成为20多万妈妈心中的“育儿求助号”。妈妈们在这里既能及时得到刘医师的咨询回复,又能获得最新的儿童营养知识。他编著的《宝贝,早餐吃什么》《刘长伟 让宝宝不生病》等育儿图书一经面世即被妈妈们热捧。 刘医师还接受多家电视台、电台、报刊等媒体采访;2014年获得第五届中国营养学会科学技术三等奖;2015年被列入南京儿童医院“青苗人才”。正如刘医师所说:“母爱是一种感性的直觉,而我则是在理解这份‘专业’的基础上,给予科学的解决方案。” -
目录
辅食添加前
辅食添加到底听谁的
辅食添加六大准则
中国7~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔
了解辅食添加基础知识,家长更从容
为什么辅食添加很重要
辅食添加不光看月龄,还要看信号
辅食添加没有绝对的顺序
辅食添加要把握营养均衡的理念
学会回应式喂养,让宝宝爱上辅食
进食习惯问题
辅食在哪儿喂有讲究
营造轻松愉快的用餐氛围
限制进餐时长,才能吃得更好
从辅食开始,培养宝宝自主进食的习惯
当辅食添加遇上过敏
易过敏食物不是越晚添加越好
哪些症状提示宝宝可能对辅食过敏
少量逐一添加,可有效应对过敏
过敏真的会遗传吗,吃什么可以预防过敏
调味品要慢慢加
辅食不加盐=不摄入盐
小心不知不觉吃进去的盐
糖一点也不碰?1岁以内尽量不碰
葡萄糖水不能随便给宝宝喝
辅食添加工具与技巧
制作辅食的必备工具
选购一套宝宝专属的用餐器具
储存辅食的工具有哪些
辅食的冷藏与冷冻
适合储存的辅食可以多做一点冷冻起来
辅食保鲜的小窍门
市售辅食,看懂配料表很重要
挑选成品辅食重点看哪些包装信息
宝宝辅食中不能有哪些添加剂
辅食添加热点问题
加了辅食,宝宝就不吃奶了怎么办
宝宝不爱吃辅食,可以放任不管吗
宝宝拉绿便,是消化不良,还是因为吃了什么食物
宝宝不肯吃辅食,需要给宝宝补充营养品吗
煮水果水或蔬菜水,是不是比白开水更好
宝宝一直玩食物、咬勺子,要制止吗
颗粒大的食物吃了就干呕,如何帮宝宝适应
6~7个月(180~210天) 宝宝最初的辅食
7~8个月(210~240天) 为自主进食做准备
8~9个月(240~270天) 提升食物的粗糙程度
9~10个月(270~300天) 让宝宝自己抓东西吃
10~11个月(300~330天) 让宝宝使用勺子
11~12个月(330~360天) 让宝宝自己吃饭
1岁以后向成人饮食过渡
缺什么补什么 增强体质少生病
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