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内容大纲
本书是一部讲解金属元素如何影响人体健康的科普图书,内容包括钙、镁、锌、硒等人体常量及微量元素对人体健康的作用与反作用,汞、砷、铅、锑等重金属元素的“天使”与“恶魔”双重特征,放射性核素的持续衰减及其对人体健康的影响,还有饮食、装修、尾气、化妆等几乎每天都要面临的有毒金属元素超标现象,以及这些有毒金属元素进入人体后的发病机理、症状、解毒方法等。本书用通俗易懂的语言讲明金属元素与人体健康的关系,从科学角度引导读者认识金属、了解金属。 -
作者介绍
陈承志,重庆医科大学公共卫生学院副院长,环境与人群健康研究中心副主任,教授。曾获重庆市青年拔尖人才、巴渝学者·青年学者、重庆市十佳科技青年奖、重庆市青年岗位能手等荣誉。入选重庆市卫生健康委员会首批中青年卓越医学团队、重庆市公共卫生与预防医学黄大年式教师团队。主持国家自然科学基金、重庆市自然科学基金创新联合发展基金(重点)、面上项目等省部科研项目17项。以第一作者或通讯作者发表SCI科研论文50余篇,主编学术专著4部,主编|参编规划教材6部,申请/授权国家发明专利23项,获重庆市自然科学奖二等奖1项。 -
目录
第1篇 从科学进步到环境污染
第1章 从青铜器到航天器:金属元素与人类文明
第2章 身体中藏着的元素周期表
第3章 金属污染是如何一步步危害人体健康的?
第2篇 常量金属元素
第4章 你需要知道的“钠”些事儿
第5章 心血管守护天使——钾
第6章 闪耀的元素“镁”那么简单
第7章 一瓶“钙”片全家补
第3篇 微量金属元素
第8章 人体内的一把特殊的双刃剑——铁
第9章 健康伴你“铜”行
第10章 说说“锌”里话
第11章 细说“铬”外健康
第12章 金属世界的威“锰”先生
第13章 揭开庐山真面“钼”
第14章 博“钴”通今
第15章 锦“锂”送健康
第16章 不同“钒”响
第17章 铊的秘密
第4篇 重金属元素
第18章 “汞”喜发财
第19章 哎呀!“镉”着骨头啦
第20章 “铅”途无量
第21章 “砷”藏身与名
第22章 镍,不只是硬币
第23章 “钨”合之众
第24章 养身的“金”视界
第25章 “银”得健康
第26章 “钛”空金属——全能王
第5篇 放射性核素
第27章 来点颜“铯”看看
第28章 不可“锶”议
第29章 太稀有“钌”
第30章 “铀”你是我的“辐”气
第31章 “铕”朋自远方来
第6篇 稀有金属
第32章 噼里“钯”啦交响乐
第33章 让我“锆”诉“铌”那些事
第34章 探秘“铼”龙去脉
第35章 原来“铷”此
第36章 认真的“钆”有大用途
第37章 力挽狂“镧”
第38章 工欲“钐”其事,必先利其器
第39章 “铥”掉烦恼,迎来新世界
第40章 一路“钽”途
第7篇 日常生活中的金属元素
第41章 饮食中的金属元素
第42章 装修中的金属元素
第43章 化妆品中的金属元素
第44章 尾气中的金属元素
第8篇金属元素的明天
第45章 金属元素与人体健康
参考文献
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