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内容大纲
随着我国经济高质量发展和高水平全面对外开放,进境动物产品贸易量不断增长。来源国家(地区)和产品种类不断丰富,生物安全风险和不确定性风险也在增加,给国门生物安全保障工作带来严峻挑战。这本书在生物安全背景下,完善了动物产品和动物产品检疫的概念,全面系统地梳理了进境动物产品的生物安全风险因子、主要贸易动物产品的生物安全风险、动物产品生物安全风险管理措施、主要国际组织和发达国家(地区)动物产品生物安全防控措施等内容。 -
作者介绍
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目录
第一章 概述
第一节 动物产品和动物产品检疫
第二节 影响进境动物产品安全的风险因素
第三节 认识动物疫病传播的危害
第二章 进境动物产品生物安全风险
第一节 有害微生物
第二节 主要人畜共患病
第三节 重大动物疫病
第三章 主要贸易动物产品生物安全风险
第一节 肉类产品贸易的生物安全风险
第二节 皮张类产品的生物安全风险
第三节 毛鬃类产品的生物安全风险
第四节 羽毛羽绒类产品的生物安全风险
第五节 蛋与蛋制品的生物安全风险
第六节 乳与乳制品的生物安全风险
第四章 我国动物产品生物安全风险管理措施
第一节 风险分析
第二节 检疫准入
第三节 注册登记和备案
第四节 检疫审批
第五节 兽医(卫生)证书
第六节 指定进境口岸
第七节 现场查验
第八节 实验室检测
第九节 定点存放、加工制度
第十节 检疫处理
第五章 国际动物产品生物安全的风险管理
第一节 世界动物卫生组织
第二节 美国
第三节 加拿大
第四节 欧盟
第五节 日本
第六节 澳大利亚
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