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内容大纲
本书内容包含混龄食育活动的构架、班级区域中的混龄食育活动、食育工坊中的混龄食育活动、领域融合中的混龄食育活动、混龄食育小故事、混龄食育感悟六部分。作者先是介绍了混龄食育这一概念的由来及其理论根基，接着又以季节和学科为划分单位，设计了班级区域、食育工坊、领域融合等不同场景下的混龄食育活动，最后以老师的视角讲述了混龄食育活动中的小故事和感悟。
本书逻辑清晰，活动设置合理，引进了国外先进的食育理念，同时强调与中国传统文化的结合，为幼儿园食育提供了具体的理念、知识和方法，可促进幼儿全面健康地发展。 -
作者介绍
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目录
第一篇 混龄食育活动的构架
一、混龄食育活动的理念
（一）混龄食育的缘起
（二）概念的界定
（三）理论根基
二、混龄食育活动的意义
（一）扩大了幼儿的交往范围，丰富了交流形式
（二）为食育活动开辟了一种新型模式
（三）在轻松愉悦的心理环境中改善了幼儿的负面情绪
（四）治疗了幼儿的“公主病”“王子病”
（五）促进了幼儿食育的发展
三、混龄食育活动的内容
（一）班级食育小厨中的混龄食育活动
（二）食育工坊中的混龄食育活动
（三）进餐环节中的混龄食育活动
（四）蔬果花园维护中的混龄食育活动
四、混龄食育活动的实施阶段
（一）准备阶段：认识新朋友
（二）初级阶段：我们一起玩吧
（三）成熟阶段：请让我来帮助你
（四）创新阶段：好朋友手拉手
第二篇 班级区域中的混龄食育活动
春
豆腐干果碎
蒸芹菜
彩卷
蒸槐花
夏
糖拌西红柿
自制土豆泥
饭团香香
水果拼盘
秋
柚皮润肺茶
红枣百合饮
柠檬莲菜
紫薯山药泥
冬
冰糖雪梨饮
红薯芝麻球
萝卜蜂蜜水
柠檬汁拌萝卜丝
第三篇 食育工坊中的混龄食育活动
春
野菜煎饼
椒盐双菇
蒸枣馍
糖醋柳絮芽
夏
“玫瑰花”馒头
橙子蒸蛋
三色面条
“苦尽甘来”
秋
银耳红枣雪梨粥
蜜汁莲藕
蜜汁红薯片
紫薯山药糕
冬
柠檬汁拌白菜心
“五谷丰登”
“雪山玉龙”
杂粮窝窝头
第四篇 领域融合中的混龄食育活动
语言活动 “果蔬对对碰”
语言活动 “花生的故事”
语言活动 “我爱胡萝卜”
科学活动 “紫包菜的秘密”
科学活动 “柠檬吐泡泡”
音乐活动 “喝水身体棒”
音乐活动 “牙齿大街的新鲜事”
音乐活动 “水中花”
美术活动 “眼睛的好朋友”
美术活动 “五彩果蔬”
第五篇 混龄食育小故事
苗苗成长记
墨墨长大了
成成寻友记
草本奇遇记
果果和航航的故事
牛牛交友记
白菜的故事
我们来做朋友吧
美味的蜂蜜土豆泥
初识荠菜
好吃的五行炒米
蔬果花园的故事
为铭铭点个赞吧
第六篇 混龄食育感悟
在教研中碰撞出新的火花
说说、聊聊
在混龄食育活动中学习管理自己的情绪
混龄食育下的“小王子”“小公主”
让爱更温暖
混龄食育中优雅在续
混龄食育下的快乐儿童
参加混龄食育活动的心理体验
收获友谊收获自信收获快乐
混龄食育活动下幼儿在成长
了解美食从混龄食育开始
混龄食育助力幼儿成长
依食而养借食而育（后记）
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