[
-
内容大纲
《中药鉴定技术》依据中药质量检测、中药验收等岗位群中的中药鉴定相关职业能力要求进行编写，打破传统的课程模式，改为适用于中药实际生产检验的“项目-任务式”课程体系，以“来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定”四大经典鉴定以及其他鉴定方法为基础，划分出6个项目36个典型工作任务，优化课程内容体系，突出实用性，是一本具有医药高等职业教育鲜明特色的教材。本书旨在培养理想、信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的专业理论知识及熟练的专业实践技能高素质技术技能型人才。
本书适合全国高职院校药学、中药学、中药材生产与加工、中药制药技术及其相关专业使用，也可作为中药技能竞赛、职业资格考核与鉴定、执业中药师考试等的参考用书。 -
作者介绍
-
目录
项目一 中药鉴定通用知识与技能
任务一 学习中药鉴定基本知识
【学习目标】
【基本知识】
一、中药鉴定的定义
二、中药鉴定的任务
三、中药的分类与拉丁名
四、我国中药材的主要产地和道地药材
五、中药资源的保护和可持续利用
六、中药的采收、加工与贮藏
【能力训练】
【练习思考】
任务二 掌握中药鉴定的方法
【学习目标】
【基本知识】
一、中药鉴定的概念、依据与一般程序
二、中药鉴定的基本方法
【能力训练】
【练习思考】
项目二 中药来源鉴定
任务一 辨识植物形态特征
【学习目标】
【基本知识】
一、藻类植物
二、菌类植物
三、地衣植物门
四、苔藓植物门
五、蕨类植物门
六、裸子植物
七、被子植物
【能力训练】
【练习思考】
任务二 来源鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、观察及描述植物形态
二、核对文献
三、核对标本
【能力训练】
【练习思考】
项目三 常用中药的性状鉴定
任务一 常用根及根茎类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
狗脊
牛膝
大黄
何首乌
川乌
制川乌
草乌
附子
白芍
黄连
防己
延胡索
苦参
甘草
黄芪
人参
西洋参
三七
当归
防风
柴胡
丹参
黄芩
天花粉
党参
天南星
制天南星
半夏
法半夏
姜半夏
川贝母
麦冬
山药
天麻
【能力训练】
【练习思考】
任务二 常用茎木类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
苏木
钩藤
木通
川木通
降香
大血藤
鸡血藤
【能力训练】
【练习思考】
任务三 常用皮类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
牡丹皮
肉桂
厚朴
杜仲
黄柏
秦皮
白鲜皮
【能力训练】
【练习思考】
任务四 常用叶类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
番泻叶
枇杷叶
大青叶
紫苏叶
艾叶
【能力训练】
【练习思考】
任务五 常用花类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
辛夷
丁香
金银花
红花
西红花
菊花
玫瑰花
槐花
【能力训练】
【练习思考】
任务六 常用果实及种子类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
枳壳
枳实
佛手
五味子
木瓜
山楂
苦杏仁
决明子
补骨脂
小茴香
连翘
枸杞子
栀子
槟榔
砂仁
桃仁
火麻仁
乌梅
陈皮
酸枣仁
使君子
化橘红
女贞子
草果
紫苏子
川楝子
【能力训练】
【练习思考】
任务七 常用全草类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
麻黄
金钱草
广金钱草
广藿香
薄荷
穿心莲
青蒿
紫花地丁
益母草
肉苁蓉
茵陈
蒲公英
鱼腥草
【能力训练】
【练习思考】
任务八 常用藻、菌、树脂及其他类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
茯苓
猪苓
灵芝
乳香
没药
血竭
五倍子
海金沙
冰片（合成龙脑）
天然冰片（右旋龙脑）
昆布
冬虫夏草
【能力训练】
【练习思考】
任务九 常用动物类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
珍珠
全蝎
蜈蚣
蛤蚧
金钱白花蛇
乌梢蛇
蕲蛇
鹿茸
羚羊角
地龙
海螵蛸
桑螵蛸
蝉蜕
鸡内金
阿胶
【能力训练】
【练习思考】
任务十 常用矿物类中药性状鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、性状鉴定概述
二、重点掌握
朱砂
雄黄
石膏
自然铜
芒硝
赤石脂
滑石粉
【能力训练】
【练习思考】
项目四 常用中药的显微鉴定
任务一 中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微制片方法
二、植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别
三、显微临时制片常用封藏液
【能力训练】
【练习思考】
任务二 常用根及根茎类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
大黄
何首乌
牛膝
附子
黄连
防己
甘草
人参
当归
川贝母
天麻
【能力训练】
【练习思考】
任务三 常用茎木类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
木通
【能力训练】
【练习思考】
任务四 常用皮类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
牡丹皮
厚朴
黄柏
【能力训练】
【练习思考】
任务五 常用叶类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
番泻叶
艾叶
【能力训练】
【练习思考】
任务六 常用花类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
金银花
菊花
红花
【能力训练】
【练习思考】
任务七 常用果实及种子类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
五味子
小茴香
苦杏仁
槟榔
【能力训练】
【练习思考】
任务八 常用全草类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
麻黄
金钱草
薄荷
穿心莲
【能力训练】
【练习思考】
任务九 常用藻、菌、树脂及其他类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
茯苓
猪苓
【能力训练】
【练习思考】
任务十 常用矿物类中药显微鉴定
【学习目标】
【基本知识】
一、显微鉴定概述
二、重点掌握
石膏
【能力训练】
【练习思考】
项目五 常用中药的理化鉴定
任务一 常用根及根茎类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
大黄
附子
黄连
甘草
人参
川贝母
天麻
【能力训练】
【练习思考】
任务二 常用茎木类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
木通
苏木
钩藤
【能力训练】
【练习思考】
任务三 常用皮类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
牡丹皮
厚朴
黄柏
【能力训练】
【练习思考】
任务四 常用叶类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
番泻叶
大青叶
【能力训练】
【练习思考】
任务五 常用花类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
丁香
金银花
菊花
红花
【能力训练】
【练习思考】
任务六 常用果实及种子类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
五味子
苦杏仁
马钱子
槟榔
【能力训练】
【练习思考】
任务七 常用全草类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
麻黄
金钱草
薄荷
穿心莲
【能力训练】
【练习思考】
任务八 常用藻、菌、树脂及其他类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
冬虫夏草
猪苓
茯苓
血竭
珍珠
鹿茸
牛黄
【能力训练】
【练习思考】
任务九 常用矿物类中药理化鉴定
【学习目标】
【基本知识】
朱砂
石膏
【能力训练】
【练习思考】
项目六 中药鉴定其他鉴别方法
任务一 DNA分子遗传标记技术
【学习目标】
【基本知识】
一、DNA分子遗传标记技术
二、分子遗传标记在中药学上的应用
【能力训练】
【练习思考】
任务二 扫描电镜技术
【学习目标】
【基本知识】
一、扫描电镜基本工作原理
二、应用于中药鉴定领域
【能力训练】
【练习思考】
任务三 中药化学指纹图谱
【学习目标】
【基本知识】
一、指纹图谱技术的概念
二、指纹图谱技术的分类
三、中药鉴定指纹图谱技术的具体应用
【能力训练】
【练习思考】
参考文献
同类热销排行榜
- 目送/人生三书
-
21世纪的《背影》 + 感人至深的“生死笔记”+ 龙应台亲手摄影 + 跨三代共读的人生之书！
华人世界率性犀利的一枝笔，龙应台独家...
- 顾城的诗(金版)(精)/蓝星诗库
- 人类群星闪耀时(插图本)/译林名著精选
- 牛津高阶英汉双解词典(附光盘第8版)(精)
- 文化苦旅(新版)
- 摆渡人
- 解忧杂货店(精)
- 骆驼祥子
- 曾国藩(又笨又慢平天下)
- 查令十字街84号(珍藏版)(精)
推荐书目
-
孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔，龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...
-
时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...
-
本质(精) 改革开放40年，恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...