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内容大纲
本复习指导较好的覆盖四川省普通高校招生职业技能考试大纲（农林牧渔类）（2023版）全部考点，紧扣考纲和教材，贴近考生实际，内容全面，编排合理，训练科学，力求精准掌控命题趋势，分科目以“项目和任务”形式呈现，每一学习任务包括【考纲分析】、【学习指南】【知识拓展】和【试题精练】等栏目，便于教师教学和学生复习之用，同时对接职业技能高考新要求，编排了26套学科测试、职业技能高考试卷。复习指导具有较强针对性、实用性。 -
作者介绍
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目录
第一部分 《畜禽营养与饲料（第三版）》专业知识（应知）
项目一 畜禽营养基础
任务1.1 动物与植物的组成成分
任务1.2 畜禽对饲料的消化
项目二 营养物质的利用
任务2.1 蛋白质的营养作用及其含量测定
任务2.2 糖类的营养及其含量测定
任务2.3 脂肪的营养作用及其含量测定
任务2.4 矿物质的营养作用及其含量测定
任务2.5 维生素的营养作用及其缺乏症
任务2.6 水的营养作用及其含量测定
任务2.7 畜禽对能量的利用
任务2.8 机体中营养物质的相互关系
项目三 饲料的加工与利用
任务3.1 饲料的分类及常用饲料的识别
任务3.2 粗饲料及粗饲料加工处理
任务3.3 青绿饲料的识别与利用
任务3.4 青贮饲料的调制与利用
任务3.5 能量饲料的识别与利用
任务3.6 蛋白质饲料的识别与利用
任务3.7 矿物质饲料的利用
任务3.8 饲料添加剂的利用
项目四 营养需要与配合饲料的配制
任务4.1 畜禽的营养需要
任务4.2 饲养标准与全价配合饲料的配制
任务4.3 浓缩饲料的配制
任务4.4 预混料的配制
第二部分 《畜禽解剖生理（第四版）》专业知识（应知）
项目一 动物体基本结构
任务1.1 动物细胞的识别
任务1.2 动物基本组织的识别
项目二 运动系统的解剖生理特征识别
任务2.1 骨的识别
任务2.2 骨连结的识别
任务2.3 动物体全身肌肉的识别
项目三 消化系统的解剖生理特征识别
任务3.1 消化管的识别
任务3.2 消化腺的识别
任务3.3 胃肠运动及小肠吸收的观察
项目四 呼吸系统的解剖生理特征识别
任务4.1 呼吸器官的识别
任务4.2 呼吸过程及其生理功能
第三部分 《养殖技能操作》【应会）
项目一 器官（猪、鸡）识别及所属系统判定
项目二 畜禽品种的识别
项目三 细菌平板划线分离技术
项目四 缝合技术
第四部分 《植物生产与环境（第四版）》专业知识（应知）
项目一 植物生产与环境概述
任务1.1 植物生长与植物生产
任务1.2 植物生产的两大要素
项目二 植物的生长发育
任务2.1 植物的细胞
任务2.2 植物的组织
任务2.3 植物的营养器官
任务2.4 植物的生殖器官
任务2.5 植物的生长物质
项目三 植物生产与土壤培肥
任务3.1 土壤的基本组成
任务3.2 土壤的基本性质
任务3.3 植物营养与科学施肥
任务3.4 作物减肥增效技术
项目四 植物生产与科学用水
任务4.1 植物生产与科学用水
任务4.2 植物生产的水分调控
项目五 植物生产与光能利用
任务5.1 植物的新陈代谢
任务5.2 植物生产的光照条件
任务5.3 植物生产的光环境调控
项目六 植物生产与温度调控
任务6.1 植物生产的温度条件
任务6.2 植物生产的温度调控
项目七 植物生产与农业气象
任务7.1 植物生产的气象条件
任务7.2 气候与农业小气候
第五部分 《种植技能操作》（应会）
项目一 常见作物病虫害识别与防治
任务1.1 水稻病虫害防治
任务1.2 小麦病虫害识别与防治
任务1.3 玉米病虫害识别与防治
任务1.4 黄瓜病虫害识别
任务1.5 柑橘病虫害识别
项目二 显微镜结构与使用
项目三 红墨水法快速测定种子生活力（玉米）
项目四 测定作物种子的千粒重（小麦）
项目五 木本植物嫁接技术（切接）
第六部分 《农业经营与管理》专业知识（应知）
项目一 农业及农业经营与管理概述
任务1.1 农业的含义、发展与作用
任务1.2 农业生产的本质、特点.农业概况
任务1.3 农业经营与农业管理的含义、关系
任务1.4 农业经营与管理的发展历程
项目二 我国农业和农村经济发展
任务2.1 我国社会主义农业经济的发展历程
任务2.2 新时期我国农业农村经济发展情况
项目三 乡村振兴
任务3.1 了解乡村振兴战略的背景、基本内涵和现实意义
任务3.2 了解乡村振兴战略的目标、主要内容和原则
任务3.3 了解乡村振兴的实践
项目四 现代农业经营方式
任务4.1 了解现阶段我国农业经营的主要形式
任务4.2 了解我国农业经营方式的发展
任务4.3 了解外向型农业
项目五 现代农业生产模式
任务5.1 掌握立体农业基本知识
任务5.2 掌握生态农业基本知识
任务5.3 掌握设施农业基本知识
任务5.4 掌握休闲农业基本知识
任务5.5 了解都市农业基本知识
任务5.6 了解农业科技园区基本知识
任务5.7 了解创意农业基本知识
项目六 农业宏观管理
任务6.1 掌握农业宏观管理的含义及必要性
任务6.2 掌握农业宏观调控的主要领域及调控手段
任务6.3 了解我国农业宏观管理的机构及其职能
任务6.4 了解国外农业宏观管理
项目七 农业生产资源的科学配置
任务7.1 掌握农业生产资源的含义、特点、分类与配置原则
任务7.2 掌握农业土地资源的开发
任务7.3 掌握农业劳动力资源的开发
任务7.4 掌握农业资金管理
任务7.5 掌握农业科技资源的开发利用
任务7.6 掌握农业机械装备的开发利用
任务7.7 了解农业物联网
项目八 农业经济合同的变更、转让、终止
任务8.1 了解农业经济合同的含义、形式及内容
任务8.2 掌握农业经济合同的订立
任务8.3 掌握农业经济合同的履行、担保
任务8.4 了解农业经济合同的变更、转让和终止
任务8.5 掌握农业经济合同的违约责任
项目九 农业标准化与农产品质量管理
任务9.1 了解农业标准化知识
任务9.2 掌握农产品质量管理知识
任务9.3 了解农业标准化与农产品质量管理的意义和关系
任务9.4 了解我国农产品质量管理的法律法规
项目十 农业经营效益管理
任务10.1 掌握农业生产成本与效益知识
任务10.2 掌握农业经济核算方法
任务10.3 掌握农业经济效益评价方法
项目十一 农产品市场分析
任务11.1 认识农产品市场
任务11.2 了解农产品需求与供给知识
任务11.3 掌握农产品市场调查知识
任务11.4 掌握农产品市场预测知识
项目十二 农产品开发
任务12.1 掌握农产品开发的含义和方法
任务12.2 掌握农产品定价的方法与策略
项目十三 农产品营销
任务13.1 了解农产品的销售渠道、销售组织与电子商务
任务13.2 掌握农产品促销知识
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