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内容大纲
本书主要参考《中国居民膳食指南(2022)》,传播正确、科学的营养科普知识,围绕老年人群关注的22个主题,图文并茂地介绍老年人如何正确饮水、能不能吃零食、怎么吃水果、要不要吃“补品”、营养标签怎么看等贴近日常生活的膳食营养热点话题,打破老年人常见的饮食和营养误区。 -
作者介绍
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目录
1 营养有结构,健康不“迷路”
2 智慧吃喝,心中有“秤”
3 民以食为天,膳食米面先
4 粗粮口感“糙”,营养却“细腻”
5 主食加点“薯”,吃饱还“控糖”
6 蔬菜吃够量,种类不重样
7 生活甜蜜蜜,吃水果有秘籍
8 要想营养好,畜肉、禽肉少不了
9 禽蛋“身材小”,营养“学问大”
10 饮食多水产,鱼、虾、蟹、贝巧选择
11 餐桌“常客”,少不了豆制品
12 每天300毫升奶,健康益处多
13 科学用油,为健康“加油”
14 饮食有“滋”,生活有“味”
15 “盐”多必失,5克足矣
16 “慧”吃零食,为健康“加分”
17 “坚”持适量吃,“果”然营养好
18 滋养晚年,离不开水
19 闲暇之余,泡上一壶茶
20 享受咖啡香,与健康同行
21 让酒“退休”,健康生活
22 靠吃进补,应保持理性
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