- 历史就摆在餐桌上/原来历史就在身边
- - 作者：卢溪|责编:李源//秦静|绘画:牟悠然
  - 出版社：中国少儿
  - ISBN：9787514885675
  - 出版日期：2024/10/01
  - 页数：119
- 售价：12.8

内容大纲
    你知道吗？
    西瓜直到宋朝才被端上人们的餐桌。
    元朝从皇帝到百姓都吃不到番茄炒鸡蛋，因为番茄当时只是观赏植物。
    明朝以前，四川人、湖南人不知道辣椒是什么东西。
    假如把我们的餐桌比喻成沿着历史长河漂流而下的一艘大船，那么，萝卜、青菜、豆腐、饺子、玉米……数不胜数的美食成员是如何一个个拿到船票，登上船舱的呢？
    我们的祖先如何从艰难果腹，发展出了饕餮大餐？
    一切答案，尽在眼前这本《历史就摆在餐桌上》。
    书中还有很多“冷知识”，比如原来“席位”“主席”的说法与古人席地而坐有关，原来“脍炙人口”“推杯换盏”等很多成语都和古代饮食文化有关。
    “民以食为天”，让我们翻开这本书，做一个懂历史、有文化的小美食家吧。
作者介绍
卢溪，江西南昌人，生于1987年，南昌大学中文系毕业，文学学士。中国第一历史档案馆馆员，现居北京，热爱历史和文学，主要从事中外生活史、军事史、技术史、宫廷史等方向研究。参与的“中国第一历史档案馆IP文创系列产品”“明清历史档案图像数字化加工质量管理体系”等项目获行业级奖项，参与知名系列展览“锦瑟万里虹贯东西一16至20世纪初丝绸之路历史档案文献展”的策划布展，在《历史档案》等刊物发表文章多篇，获得2018年档案工作者年会论文一等奖。
目录
什么是饮食
史前时期跟大自然要吃喝
夏商周五谷、五畜、五菜和五果
秦汉融合，再融合
历史放大镜鸿门宴
三国魏晋南北朝吃出新花样
隋唐盛世中的味蕾盛宴
历史放大镜韩熙载夜宴图（局部）
宋朝吃出雅致吃出美
元朝民族饮食，丰富多彩
明朝海上丝路颠覆餐桌
清朝民国好吃的不止满汉全席
历史放大镜唐宫仕女图（局部）
现当代足不出户，吃遍世界

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