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    • 空气炸锅懒人食谱
      • 作者:编者:刘哲菲|责编:李玉锋//赵呈
      • 出版社:江苏科技
      • ISBN:9787571346966
      • 出版日期:2025/01/01
      • 页数:214
    • 售价:19.92
  • 内容大纲

        这是一本关于空气炸锅的创意美食书,更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟,开启健康美食新体验。
        从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧,作者事无巨细,明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料,让厨房小白轻松做出大厨味。
        145道空气炸锅食谱,让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到,比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样,包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景,不管是厨房小白、上班族,还是想让孩子吃健康零食的妈妈,都可以在里面找到适合的美味。
        近千张步骤展示,一步一图,图文结合。从材料准备、食材处理、烤制温度及时间、贴士点拨……让你零基础也能轻松玩转空气炸锅。同时超值赠送145个同步视频,扫码即看,跟着做,秒出美味。
        煎炒、烧煮、焗烤、烘焙,一锅搞定,轻轻一按,美味快速上桌,从此爱上下厨房!
  • 作者介绍

        刘哲菲(馨月)     下厨房美食达人     新浪美食博客博主     美食撰稿人     爱美食,爱孩子,爱一切美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》,深受读者欢迎。
  • 目录

    快速上手的空气炸锅
      空气炸锅全图解
      空气炸锅的优势:操作简单、快速上菜、少油健康
      空气炸锅的选择和保养
      空气炸锅好用必备配件
      空气炸锅开锅及使用技巧
      食物炸制时间及温度一览表
      空气炸锅能做的美食有很多
      低糖少盐酱料和炸物更搭
    健康少油的禽畜肉蛋
      蒜香烤排骨
      香烤五花肉
      彩椒牛肉粒
      牙签肉
      椒香牛肉干
      炸藕盒
      百里香琵琶腿
      杭椒牛柳
      鸡米花
      蜜汁翅中
      烤羊肉串
      茄汁酱肉丸
      金针菇培根卷
      新奥尔良烤全鸡
      牛油果烘蛋
      盐煽鹌鹑蛋
      照烧鸡排
      鸡翅包饭
      蜜汁叉烧肉
      椒香烤牛排
      多汁羊肉片
      猪肉脯
      小酥肉
      椒盐排骨
      椒盐炸猪排
      茶碗蛋羹
      煎蛋饼
      双昧烤肉串
      原味烤肠
      洋葱肥牛
      柠香鸡胸肉
      蔬菜烤里脊
      嫩烤牛肉杏鲍菇
      低卡煎蛋
      咖喱肉片
      嫩烤羊排
      盐酥鸡
    ……
    营养清新的蔬果素食
    鲜味十足的鱼虾蟹贝

    能量满满的可口主食
    孩子爱吃的西式点心
    吃不停口的放心零食

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