- 一起去逛菜市场/了不起的小主厨
- - 作者：文怡|责编:朱丽丽
  - 出版社：中国妇女
  - ISBN：9787512724181
  - 出版日期：2024/12/01
  - 页数：171
- 售价：27.92

内容大纲
逛菜市场也能学的百科知识土豆是植物的根还是茎？市场上的带鱼为什么没有活的？豆腐是怎么被发明出来的？小番茄是番茄小时候吗？生物、历史、民俗、常识……学做饭从认识食材开始
作者介绍
文怡，美食生活家，美食畅销书作家，美食节目主持人，微博拥有600多万粉丝。作为高产高质的美食畅销书作家，近10年来，为大家带来了24本美食菜谱、1本小说、1本插画书，总销量超过110万册。家有俩娃，时间碎渣渣，为了保质保量地保证全家人的饮食健康，研究出了这本让大家省时省力的快手菜，大人吃的、小孩吃的、炒菜、主食、宴客菜、便当菜，一网打尽，做着省事儿、吃着顺口，您不妨试试？
目录
根茎类蔬菜
  萝卜
  胡萝卜
  马铃薯
  甘薯
  藕
  黄豆芽
  茭白
  芹菜
  百合
  芦笋
  竹笋
  洋葱
  大蒜
  蒜苗
  蒜薹
  姜
  山药
  莴笋
叶菜和花菜
  大白菜
  油菜
  圆白菜
  菜花
  西蓝花
  芥蓝
  芥菜
  生菜
  菠菜
  香菜
  韭菜
  葱
  空心菜
  油麦菜
  香椿
果菜
  南瓜
  黄瓜
  冬瓜
  苦瓜
  丝瓜
  番茄
  圣女果
  茄子
  辣椒
  甜椒
  豇豆
  毛豆
  扁豆
  蚕豆

  豌豆
  荷兰豆
  西葫芦
菌类
  平菇
  金针菇
  香菇
  黑木耳
  松茸
  银耳
  口蘑
  杏鲍菇
肉类
  猪肉
  牛肉
  羊肉
  鸭肉
  鸡肉
豆制品
  豆腐
  豆腐干
  腐竹
水产
  大闸蟹
  花蛤蜊
  带鱼
  基围虾
  三文鱼
  鲫鱼

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