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内容大纲
茯苓是具有高药用价值的、药食同源的传统中药材,是“湘九味”中药材之一,在湖南省具备良好的种植、加工、出口一二三产业融合发展基础,茯苓的良好发展对于助力湖南省精准扶贫,乡村振兴具有重要意义。本书系统阐述了我国茯苓本草考证、资源分布、繁育种植、药效物质、产品研发、标准体系等研究和实践等内容,共分为8章,总结了近年来茯苓的标志性科研成果,融合了茯苓菌种繁育、规范化种植基地建设、质量标准研制、药效评价研究、产品综合开发等内容。本书可为从事茯苓研究的科研工作者、中医药政府部门及行业管理部门提供参考,为从事茯苓生产的技术人员提供生产和技术指导。 -
作者介绍
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目录
第一章 茯苓本草研究
第一节 茯苓名称与基原考证
一、名称考证
二、基原考证
第二节 古代对茯苓的认识
第三节 茯苓的产地变迁
第四节 茯苓的栽培、采收、加工炮制
一、茯苓栽培历史
二、茯苓采收
三、茯苓加工炮制
第五节 茯苓的性昧功效
一、茯苓性味
二、茯苓功效
参考文献
第二章 茯苓的生物学特征
第一节 茯苓生物学特点
一、腐生真菌特性
二、茯苓的遗传特性
三、茯苓繁殖方式
第二节 茯苓的形态特征
一、菌丝与菌丝体
二、菌核
三、子实体
四、原生质体
第三节 茯苓的生态习性
一、茯苓地理分布和种群生态特点
二、寄生植物
三、海拔
四、土壤环境
五、温度
六、季节
七、地形地貌
第四节 茯苓的生长特性
一、营养条件
二、环境条件
三、菌丝体分泌黑色素
第五节 茯苓的组学研究
一、茯苓基因组学
二、茯苓转录组学
参考文献
第三章 茯苓的化学成分
第一节 茯苓多糖
一、结构
二、理化性质
三、分离分析方法
第二节 茯苓三萜
一、结构
二、理化性质
三、分离分析方法
第三节 其他成分
一、甾体类化学成分
二、挥发性成分
三、氨基酸类成分
四、微量元素
五、其他成分
第四节 茯苓化学成分的部位分布
一、茯苓皮
二、白茯苓
三、茯神
四、菌丝体
参考文献
第四章 茯苓的药理学研究
第一节 对泌尿系统的作用
一、利尿作用
二、肾保护作用
三、改善男性性功能
第二节 对消化系统影响
一、治疗胃肠疾病
二、保肝
第三节 对中枢神经系统的作用
一、调节神经修复
二、调节学习和记忆功能
三、抗抑郁
第四节 对代谢内分泌影响
一、降血糖
二、抗糖尿病肾病
第五节 对免疫系统的作用
一、茯苓调节非特异性免疫
二、茯苓调节特异性免疫
参考文献
第五章 茯苓种质资源及良种繁育技术研究
第一节 茯苓种质资源分布及现状
一、野生茯苓分布现状
二、野生茯苓分布特点
第二节 我国茯苓主要菌种与繁育现状
一、茯苓种质资源概况
二、茯苓菌种繁育现状
第三节 茯苓菌种制备与储存
一、茯苓菌种
二、菌种厂建设要求
三、母种的分离与培育
四、原种的制备与培育
五、栽培种制备与培育
六、菌种的储存与养护
第四节 茯苓优良菌种技术创新研究现状
一、菌种的研制与创新
二、菌种保藏技术研究
参考文献
第六章 茯苓的生产工程学研究
第一节 茯苓栽培产业发展现状
一、主要栽培产区情况
二、茯苓栽培技术的探索与变化
三、茯苓生产发展现状及对策
第二节 茯苓种植基地建设与规范化栽培技术
一、茯苓栽培环境要求
二、茯苓种植基地建设
三、茯苓规范化栽培技术
第三节 茯苓的栽培保护
一、茯苓种植基地常态化田问管理
二、病虫害防治
三、茯苓菌类检疫
第四节 茯苓的采收、初加工与包装储存运输
一、采收
二、产地初加工
三、包装储存运输
参考文献
第七章 茯苓综合开发利用
第一节 茯苓经典名方和成方制剂应用
一、中药经典名方和成方制剂背景
二、茯苓经典名方和成方制剂应用现状
三、中药保护产品
四、茯苓经典名方和成方制剂市场分析与展望
第二节 茯苓保健食品
一、中药保健食品背景
二、茯苓保健食品现状
三、茯苓保健食品市场分析与展望
第三节 茯苓日化用品
一、中药化妆品背景
二、茯苓化妆品现状
三、茯苓化妆品市场分析与展望
第四节 茯苓特色食品
一、茯苓药食两用背景
二、茯苓特色食品现状
三、茯苓特色食品市场分析与展望
第五节 茯苓饲料添加剂和兽药
一、中药饲料添加剂背景
二、茯苓饲料添加剂现状
三、茯苓饲料添加剂市场分析与展望
第六节 茯苓产品专利技术
一、茯苓保健食品专利
二、茯苓化妆品专利
三、茯苓特色食品专利
四、茯苓饲料添加剂和兽药专利
参考文献
第八章 茯苓质景评价、标准与追溯体系
第一节 茯苓传统质量评价与商品规格等级
第二节 茯苓的现代质量研究
一、来源
二、性状
三、鉴别
四、检查
五、浸出物
六、重金属、农药残留等有害物
七、特征/指纹图谱
八、含量测定
第三节 茯苓生产全链条标准体系
一、茯苓菌种标准
二、茯苓栽培技术标准
三、茯苓药材标准
第四节 茯苓质量追溯现状
一、我国中药质量追溯的意义与法规要求
二、现有中药质量追溯平台
三、茯苓质量追溯现状
参考文献
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