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    • 农作物生产技术(化学工业出版社十四五职业教育规划教材)
      • 作者:编者:王娟|责编:孙高洁//刘军
      • 出版社:化学工业
      • ISBN:9787122473950
      • 出版日期:2025/04/01
      • 页数:208
    • 售价:19.2
  • 内容大纲

        本书采取“项目-任务”体制,共分10个项目。在概述农作物、农作物种植制度和农业生产资料的基础上,详细介绍了农作物的播种与育苗、田间管理、产品收获与处理等内容,涉及小麦、水稻、玉米、花生、大豆、马铃薯和棉花、甘薯、烟草等常见农作物。通过学前导读引导学生学习,将任务实施和技能训练融入每一个任务,以帮助学生在实践中夯实理论知识,为农村现代化和乡村振兴培育新型专业人才助力,从而推动农业经济快速发展。
        本书可供中职与高职农业院校种植类专业师生以及广大农户、农民技术员、农技推广人员参考,也可作为乡镇干部现代农业技术培训教材和农村成人学校教材。
  • 作者介绍

  • 目录

    项目一 农作物与农作物生产
      学前导读
      任务一 农作物识别与分类
        任务目标
        基础知识
        一、农作物的概念
        二、农作物生产的特点与重要性
        三、从事农业生产需具备的职业素养
        任务实施 农作物分类
        技能训练 常见农作物识别与分类
      任务二 农作物种植制度
        任务目标
        基础知识
        一、农作物布局
        二、复种
        三、单作、间作、混作与套作
        四、轮作与连作
        任务实施 间、混、套作合理配置
        技能训练 种植制度调查
      任务三 农作物生产
        任务目标
        基础知识
        一、作物产量及形成
        二、肥料与农药种类
        任务实施 农作物生产准备
        技能训练 农作物生产资料准备
        知识拓展 从刀耕火种到现代科技
      项目测试
      项目评价
    项目二 主要农作物播种及育苗
      学前导读
      任务一 小麦播种
        任务目标
        基础知识
        一、小麦种子构造
        二、小麦种子发芽与出苗的条件
        任务实施 播前准备及播种技术
        技能训练 小麦种子发芽率测定
      任务二 水稻育秧与移栽
        任务目标
        基础知识
        一、水稻种子结构
        二、稻种萌发和出苗的条件
        任务实施 播前准备、育秧及秧苗移栽
        技能训练 水稻抛栽秧育秧
      任务三 玉米播种
        任务目标
        基础知识
        一、玉米种子构造
        二、玉米种子发芽与出苗的条件

        任务实施 播前准备及播种技术
        技能训练 玉米播种技术
      任务四 花生播种
        任务目标
        基础知识
        一、花生种子结构
        二、花生种子发芽与出苗的条件
        任务实施 播前准备及播种技术
        技能训练 花生种子精选与晾晒
      任务五 大豆播种
        任务目标
        基础知识
        一、大豆种子形态与构造
        二、大豆种子萌发与出苗条件
        任务实施 播前准备及播种技术
        技能训练 大豆播种技术
      任务六 马铃薯播种
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯种薯
        二、种薯的萌发出苗
        任务实施 播前准备及播种技术
        技能训练 马铃薯种薯切块
        知识拓展 科技引领,盐碱地变成新粮仓
      项目测试
      项目评价
    项目三 小麦田间管理
      学前导读
      任务一 小麦前期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、小麦的生育期与阶段发育
        二、小麦的器官建成
        三、小麦前期生育特点
        四、小麦前期管理目标
        任务实施 小麦前期管理措施
        技能训练 小麦越冬期看苗诊断
      任务二 小麦中期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、小麦中期生育特点
        二、小麦中期管理目标
        任务实施 小麦中期管理措施
        技能训练 小麦中期看苗诊断
      任务三 小麦后期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、小麦后期生育特点
        二、小麦后期管理目标
        任务实施 小麦后期管理措施

        技能训练 小麦后期看苗诊断
        知识拓展 春小麦高产生产技术要点
      项目测试
      项目评价
    项目四 水稻田间管理
      学前导读
      任务一 水稻前期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、水稻的生育期与阶段发育
        二、水稻的器官建成
        三、水稻返青分蘖期生育特点
        四、水稻返青分蘖期管理目标
        任务实施 水稻返青分蘖期管理措施
        技能训练 水稻形态特征及类型识别
      任务二 水稻中期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、水稻拔节孕穗期生育特点
        二、水稻拔节孕穗期管理目标
        任务实施 水稻拔节孕穗期管理措施
        技能训练 水稻高产栽培看苗诊断
      任务三 水稻后期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、水稻抽穗结实期生育特点
        二、水稻抽穗结实期管理目标
        任务实施 水稻抽穗结实期管理措施
        技能训练 水稻产量测定
        知识拓展 有机稻
      项目测试
      项目评价
    项目五 玉米田间管理
      学前导读
      任务一 玉米前期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、玉米的生育期与阶段发育
        二、玉米的器官建成
        三、玉米前期生育特点
        四、玉米前期管理目标
        任务实施 玉米前期管理措施
        技能训练 玉米苗期苗情诊断
      任务二 玉米中期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、玉米中期生育特点
        二、玉米中期管理目标
        任务实施 玉米中期管理措施
        技能训练 玉米拔节孕穗期苗情诊断

      任务三 玉米后期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、玉米后期生育特点
        二、玉米后期管理目标
        任务实施 玉米后期管理措施
        技能训练 玉米人工授粉
        知识拓展 玉米抗低温保苗技术
      项目测试
      项目评价
    项目六 花生田间管理
      学前导读
      任务一 花生前期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、花生的生育期与阶段发育
        二、花生的器官建成
        三、花生前期生育特点
        四、花生前期管理目标
        任务实施 花生前期管理措施
        技能训练 花生形态观察与类型识别
      任务二 花生中期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、花生开花下针期生育特点
        二、花生开花下针期管理目标
        任务实施 花生开花下针期管理措施
        技能训练 花生清棵技术
      任务三 花生后期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、花生结荚成熟期生育特点
        二、花生结荚成熟期管理目标
        任务实施 花生结荚成熟期管理措施
        技能训练 花生经济性状考察
        知识拓展 花生地膜栽培
      项目测试
      项目评价
    项目七 大豆田间管理
      学前导读
      任务一 大豆前期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、大豆的生育期与阶段发育
        二、大豆的器官建成
        三、大豆幼苗分枝期生育特点
        四、大豆幼苗分枝期管理目标
        任务实施 大豆幼苗分枝期管理措施
        技能训练 大豆看苗诊断技术
      任务二 大豆中期田间管理

        任务目标
        基础知识
        一、大豆开花结荚期生育特点
        二、大豆开花结荚期管理目标
        任务实施 大豆开花结荚期管理措施
        技能训练 大豆开花顺序和结荚习性的观察
      任务三 大豆后期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、大豆鼓粒成熟期生育特点
        二、大豆鼓粒成熟期管理目标
        任务实施 大豆鼓粒成熟期管理措施
        技能训练 大豆考种
        知识拓展 大豆纤维和聚酯纤维的区别
      项目测试
      项目评价
    项目八 马铃薯田间管理
      学前导读
      任务一 马铃薯发芽出苗期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯的生育阶段
        二、马铃薯生产与环境条件的密切关系
        三、马铃薯发芽出苗期生育特点
        四、马铃薯发芽出苗期管理目标
        任务实施 马铃薯发芽出苗期管理措施
        技能训练 马铃薯发芽出苗期查苗、间苗和定苗技术
      任务二 马铃薯幼苗期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯幼苗期生育特点
        二、马铃薯幼苗期管理目标
        任务实施 马铃薯幼苗期管理措施
        技能训练 马铃薯块茎和植株形态观察
      任务三 马铃薯块茎形成期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯块茎形成期生育特点
        二、马铃薯块茎形成期管理目标
        任务实施 马铃薯块茎形成期管理措施
        技能训练 马铃薯前期中耕培土
      任务四 马铃薯块茎增长期田间管理
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯块茎增长期生育特点
        二、马铃薯块茎增长期管理目标
        任务实施 马铃薯块茎增长期管理措施
        技能训练 马铃薯打顶摘蕾
      任务五 马铃薯块茎成熟期田间管理
        任务目标

        基础知识
        一、马铃薯块茎成熟期生育特点
        二、马铃薯块茎成熟期管理目标
        任务实施 马铃薯块茎成熟期管理措施
        技能训练 马铃薯后期蚜虫防治
        知识拓展 马铃薯的类型
      项目测试
      项目评价
    项目九 主要农作物产品收获及处理
      学前导读
      任务一 小麦收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、小麦成熟的判定
        二、适时收获的好处
        三、小麦的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 小麦成熟度鉴定
      任务二 水稻收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、水稻成熟的判定
        二、适时收获的好处
        三、水稻的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 水稻贮藏前仓库准备
      任务三 玉米收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、玉米成熟的判定
        二、适时收获的好处
        三、玉米的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 玉米成熟期的鉴定
      任务四 花生收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、花生成熟的判定
        二、适时收获的好处
        三、花生的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 花生人工采收
      任务五 大豆收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、大豆成熟的判定
        二、适时收获的好处
        三、大豆的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 大豆人工收获技术

      任务六 马铃薯收获及处理
        任务目标
        基础知识
        一、马铃薯成熟的判定
        二、马铃薯的贮藏特性
        任务实施 收获技术及贮藏技术
        技能训练 马铃薯贮藏前薯块处理
        知识拓展 农业机械化为粮食增产保驾护航
      项目测试
      项目评价
    项目十 其他作物生产技术
    ……

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