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内容大纲
《别说茶道:茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格,视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引,剖析日本茶道,点明其对中国茶道的理解偏差,顺势弘扬中国茶道,彰显正统立场。“茶文化篇”溯源中华文化根基,解析其与茶文化现象之间的逻辑纽带,层层拨开,尽显中国茶文化底蕴。“茶艺篇”从单丛茶种植、制作、焙火工艺切入,科普茶艺。“结语篇”,作者以深厚的茶道感悟总结全书,呼应书名,深挖茶文化内核,重塑读者认知,使其感受别样的茶道解读。 -
作者介绍
赖尚荣,江西铜鼓人士。他既是一位思考者,也是一位实践者,更是一位热心而敬业的分享者。他深扎于茶叶的种植、制作与研究,以现象为基础,以规律为路径,以思想为照灯,探寻茶性与文化的精髓。在茶性与人性的交融中寻找生命的真谛,通过实践,将荼道融入到生活。 -
目录
第一章 茶道篇:漫说《茶之书》
第一节 缘起
第二节 日本茶道的历史
第三节 日本茶道的精神
第四节 冈仓天心的《茶之书》
第五节 茶道之匠心:论茶器
第六节 茶道之应用:论本质
第七节 茶道之淘汰
第八节 茶道之意义:论修行
第九节 茶道之美学
第十节 茶道之生命观
第二章 茶文化篇
第一节 中华文化脉络浅析
第二节 生命力浅析
第三节 茶文化与“向力”之家文化
第四节 茶文化与“向力”之伦理文化
第五节 茶文化与“向力”之尚德文化
第六节 茶文化与“向力”之存在条件
第七节 茶文化与“向力”之健美
第八节 茶文化与“向力”之自由
第九节 茶文化与“向力”之延续
第三章 茶艺篇:漫说单丛茶
第一节 单丛茶的渊源
第二节 单丛茶的茶性
第三节 单丛茶的制作
第四节 单丛茶的拣评
第五节 单丛茶的焙火
第六节 单丛茶的冲泡
第七节 单丛茶的修行
第四章 结语篇
第一节 别说茶道
第二节 别说修行
后记
附录
参考文献
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