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内容大纲
禽蛋和禽肉是人类质优价廉的动物蛋白质来源，我国是家禽产品生产与消费大国，生产与消费总量都居世界首位。新时期和新阶段的现代养禽生产如何从数量上的保供向数量、品质、生态“三位一体”的绿色高品质转型，发展绿色、智能、高效的家禽养殖工厂是重要的基础保障。本书总结了作者团队多年来对家禽福利高效健康养殖工艺、智能设施设备与智慧环境调控技术的研究成果，通过分析家禽不同生长发育阶段对养殖环境的需求，提出家禽健康高效养殖环境智能化调控理论与技术、禽舍建筑围护结构设计原理与方法，研发数字化智能感知技术与智能养殖设施装备等，为我国家禽产业的绿色高品质转型升级与家禽智能养殖工厂建设提供关键技术支撑。 -
作者介绍
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目录
第1章 绪论
1.1 家禽智能养殖工厂的概念
1.1.1 家禽养殖的规模化与工业化生产模式
1.1.2 家禽养殖设施装备的机械化与智能化
1.1.3 家禽绿色高效智能养殖工厂的提出
1.2 家禽智能养殖工厂国内外发展现状
1.2.1 蛋鸡智能化养殖工厂发展现状
1.2.2 肉鸡智能化养殖工厂发展现状
1.2.3 水禽智能化养殖工厂发展现状
1.3 家禽智能养殖工厂的未来展望
1.3.1 家禽舒适健康生产的环境保障
1.3.2 家禽生产全程数字化智慧管控
1.3.3 家禽养殖低碳设施与智能装备
第2章 家禽工厂化养殖的工程学基础
2.1 蛋鸡不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系
2.1.1 蛋鸡不同生理阶段的环境调控要求
2.1.2 蛋鸡的行为特征与工厂化生产模式
2.1.3 蛋鸡工业化生产工艺的优化
2.2 肉鸡不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系
2.2.1 肉鸡不同生理阶段的环境调控要求
2.2.2 肉鸡的行为特征与工厂化生产模式
2.2.3 肉鸡工业化生产工艺的优化
2.3 水禽不同生理阶段与工厂化生产工艺的关系
2.3.1 水禽不同生理阶段的环境调控要求
2.3.2 水禽的行为特征与工厂化生产模式
2.3.3 水禽工业化生产工艺的优化
第3章 家禽工厂化养殖环境智能调控理论
3.1 家禽的体温调节特点及对热环境的要求
3.1.1 家禽的恒温性与产热产湿量
3.1.2 不同生理时期对热环境的要求
3.1.3 家禽热环境综合评价方法
3.2 家禽光环境智能调控理论
3.2.1 生物节律与光周期
3.2.2 光照的生物学效应
3.2.3 孵化期光环境对家禽胚胎发育的影响
3.2.4 蛋鸡对光的偏好性
3.2.5 光照节律对北京油鸡行为及生产性能的影响
3.2.6 LED光环境对种鸡行为及生产性能的影响
3.3 家禽健康生产的空气质量影响与智能调控理论
3.3.1 禽舍空气质量影响因素及基本要求
3.3.2 二氧化碳调控对种蛋孵化和雏鸡品质的影响
3.3.3 蛋鸡舍空气中粉尘和微生物的影响机制
3.3.4 蛋鸡舍中氨气与温度的耦合效应
3.3.5 叠层笼养蛋鸡舍粉尘和细菌排放特征
3.3.6 臭气排放与扩散机制
3.4 家禽健康生产的空间环境影响与智能调控理论
3.4.1 空间环境与光诱导对本交笼养种鸡社会行为作用规律
3.4.2 多层立体散养系统蛋鸡分布及空间利用
3.4.3 附加阳光间型鸡舍
第4章 禽舍建筑围护结构的保温隔热设计原理与方法
4.1 禽舍建筑围护结构保温隔热性能影响因素
4.1.1 围护结构的热平衡计算原理
4.1.2 围护结构材料的选择
4.1.3 围护结构构造方案
4.2 不同地区禽舍围护结构的热阻
4.2.1 禽舍围护结构经济热阻的计算方法
4.2.2 不同气候区蛋鸡舍围护结构最小热阻要求
4.2.3 不同气候区禽舍围护结构保温性能
4.3 装配式禽舍板材搭接气密性控制
4.3.1 禽舍的负压通风特点与围护结构的气密性关系
4.3.2 装配式禽舍围护结构板材搭接方式的影响
4.3.3 禽舍围护结构气密性参数指标
4.3.4 禽舍缝隙的处理方法
第5章 家禽健康养殖环境智能化调控技术
5.1 家禽健康养殖环境温湿风智能化耦合调控原理
5.1.1 我国不同气候区禽舍环境调控的特点
5.1.2 家禽健康养殖环境的温湿风综合影响机理
5.1.3 多层立体高效养殖禽舍的温湿风智能化耦合调控模型
5.2 不同气候条件禽舍通风量的确定
5.2.1 夏季禽舍最大通风量的确定
5.2.2 冬季禽舍最小通风量的确定
5.2.3 负压排气风机性能及风机选型
5.3 禽舍均匀通风的气流组织与智能化调控
5.3.1 不同进风口的射流特性及对舍内气流的影响
5.3.2 禽舍排风口位置对舍内气流的影响
5.3.3 禽舍均匀通风的气流组织设计
5.4 禽舍光环境智能化调控
5.4.1 禽舍光环境影响参数
5.4.2 蛋鸡育雏育成期LED光照调控技术
5.4.3 笼养蛋鸡产蛋后期紫外补光调控技术
5.4.4 蛋鸡产蛋期和肉鸡特种光照调控技术
5.4.5 蛋种鸡本交笼养LED光照调控技术
第6章 家禽健康高效养殖的数字化智能感知技术
6.1 家禽生长过程的智能感知与监测
6.1.1 家禽生长过程体重的智能化监测
6.1.2 家禽生长过程体况的智能化监测
6.2 禽舍环境参数的智能感知与采集
6.2.1 禽舍温湿度分布数字化
6.2.2 禽舍二氧化碳浓度分布数字化
6.2.3 禽舍静压分布数字化
6.2.4 禽舍环境控制设备运行状况数字化
6.3 家禽采食、饮水系统的智能感知与监测
6.3.1 家禽数量分布与采食行为监测
6.3.2 家禽饲喂系统与采食量监测
6.3.3 家禽饮水量智能监测
6.4 家禽健康信息的智能感知与监测
6.4.1 家禽呼吸道疾病的声音监测
6.4.2 病死家禽的智能化巡检
6.4.3 家禽粪便与肠道疾病的视频监测
第7章 家禽智能养殖装备
7.1 家禽智能饲喂与养殖设备
7.1.1 喂料设备
7.1.2 饮水设备
7.1.3 养殖设备
7.2 家禽立体高效养殖智能清粪设备
7.3 智能环境控制器
7.4 禽蛋智能收集与分级包装设备
7.4.1 禽蛋智能收集装备
7.4.2 禽蛋智能分级包装设备
7.5 家禽健康高效养殖巡检机器人
第8章 生物安全与场区卫生智能化管理
8.1 规模化家禽场规划建设
8.1.1 场区选址
8.1.2 场区规划
8.2 人员和车辆生物安全智能化管理
8.2.1 人员管理
8.2.2 车辆管理
8.3 家禽舍空气环境卫生智能化管理
8.3.1 家禽舍空气除尘管理
8.3.2 舍内空气消毒净化
8.4 规模化家禽饲养生物安全环境智能化管理
8.4.1 家禽饮用水水质标准
8.4.2 家禽饮水生物安全管理
8.4.3 水线智能反冲洗
8.4.4 家禽饮水系统物联网综合管理
8.5 家禽场设施设备卫生智能化管理
8.5.1 设施设备表面消毒
8.5.2 湿帘循环水净化
8.6 家禽场异常状态鸡只智能化管理
8.6.1 病死鸡只智能巡检
8.6.2 异常鸡粪识别溯源
第9章 智能化家禽饲养工程案例
9.1 北京华都峪口禽业有限责任公司——智慧蛋鸡系统
9.1.1 基于物联网大数据的数字化智慧养殖
9.1.2 基于物联网大数据的数字化市场行情
9.1.3 智慧兽医
9.1.4 疾病预警
9.1.5 智慧服务
9.1.6 提升方向
9.2 光阳蛋业——基于机器人巡检的数智化协同养殖
9.2.1 叠层笼养鸡舍复杂工况的全天候稳定巡检
9.2.2 叠层笼养鸡舍环境分布的数字化动态监测
9.2.3 叠层笼养鸡舍异常状态的智能化感知定位
9.2.4 巡检机器人助力高效点检
9.2.5 报表输出与可视化
9.2.6 提升方向
9.3 民和肉鸡多层平养智能生产系统
9.3.1 公司概况
9.3.2 生产管理数字化方赞系统
9.3.3 叠层笼养鸡舍巡检机器人
9.3.4 提升方向
9.4 申耕农业生态园蛋鸭项目规划建设
9.4.1 公司概况
9.4.2 蛋鸭精准智能化饲养模式
9.4.3 蛋鸭养殖过程环境监测
9.4.4 智能集蛋装置
9.4.5 高效粪污处理系统
9.4.6 提升方向
9.5 天信农牧——探索生态肉鸭智能笼养模式
9.5.1 公司概况
9.5.2 智能化肉鸭养殖模式
9.5.3 肉鸭养殖过程环境监测
9.5.4 肉鸭产业大数据平台
9.5.5 提升方向
参考文献
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