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内容大纲
本书聚焦饮食与长寿的核心关联,从多维度解析健康饮食要点。书中先探讨饮食因素对寿命的影响,涵盖脂肪、糖盐摄入等关键问题,给出三餐安排、饮食禁忌及长寿饮食原则;继而介绍老年人必需的各类营养素,明确其作用与补充方式;之后列出需控制摄入的如高盐、高糖等食物,提供四季养生饮食方案及常见病的饮食调理策略;最后结合传统食养智慧,阐述五脏养护的食补方法。全书以科学饮食为基础,语言通俗实用,帮助人们通过科学饮食延缓衰老、筑牢健康根基,是追求健康生活的实用饮食参考。 -
作者介绍
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目录
以下是两页内容的目录整理
第一章 饮食与寿命
影响寿命的因素
肥胖与长寿的关系
饮茶、饮水与长寿的关系
吃糖与长寿的关系
吃盐与长寿的关系
缺钙对寿命的影响
老年人一日三餐巧安排
“催人老”的食品
老年人健康长寿八大饮食原则
老年人补充蛋白质有窍门
老年人每天要吃适量水果
老年人宜吃些补脾益肺的食物
老年人不能长期吃素
老年人膳食可以加点“藻”
老年人不宜暴饮暴食
老年人不宜偏食
老年人不宜常吃精米、精面
老年人不宜厚味
第二章 老年人需要补充的营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
维生素A
维生素B
维生素B
维生素B
维生素B
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
维生素P
钙
铁
锌
硒
钾
……
第三章 想要长寿,这些要少吃
第四章 四季养生饮食法
第五章 老年人常见病症饮食调理
第六章 食养五脏
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