- 职业教育中外合作办学专业课程设置实践研究
- - 作者：刘春娣|责编:刘强
  - 出版社：上海大学
  - ISBN：9787567148192
  - 出版日期：2025/05/01
  - 页数：263
- 售价：31.2

内容大纲
    我国职业教育课程研究在经历长期努力后已取得巨大进展，反思现今的研究状况，存在以下问题：研究前提上缺乏普遍共识；研究视角上关注宏观理论研究，实践研究较少；研究内容上静态描述性研究较多，动态研究较少；实践运用上模式运用效果不够理想。针对上述问题，本书在引入全面质量管理理念，构建职业教育中外合作办学专业课程设置模型后，选取S大学职业教育中外合作办学旅游管理专业课程体系构建作为个案分析，运用质量功能配置模型及其分析工具与方法对职业教育中外合作办学旅游管理专业的课程体系构建现状进行调研与问题分析，以求通过实践验证职业教育专业课程设置模型，并结合评价及反馈最终形成课程设置优化案例。
    首先，本书对中外合作办学、中外合作专业、中外合作课程、质量功能配置、课程设置等核心概念进行了界定；基于全面质量管理视角，以生态整合设计取向为理念构建职业教育中外合作办学专业课程设置模型。模型的结构参照系由课程设置依据、课程目标、课程结构、课程内容、课程顺序五个维度构成。
    其次，查证归因方面，本书立足职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状，从时间维度、地域维度、专业类别维度就分布进行了梳理。从学生、教师、企业三类课程设置顾客视角编制了“职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状调查问卷”，问卷涉及课程设置依据、课程目标、课程结构、课程内容、课程顺序五个维度，采用方便取样的方法选取了华东地区、华南地区、华中地区、华北地区、西北地区、西南地区中外合作办学的职业教育项目，以学生、教师、企业为调查对象，以检验问卷的信度、因子分析和效度分析。调查结果显示，学生、教师、企业对课程设置的评价存在显著差异。针对职业教育中外合作办学存在问题的归因解析：一是课程价值取向模糊，缺失本体性与本土化；二是课程目标空泛自由，脱离学习者生涯发展规律；三是课程结构失衡，盛行三段式和功利主义；四是课程内容陈旧，固守“学科本位”；五是课程顺序混乱，缺乏科学依据。
    最后，实践验证部分，本书运用文本分析法对职业教育中外合作办学旅游管理专业的课程设置现状进行描述和问题分析，选取S大学职业教育中外合作办学旅游管理专业课程体系构建进行个案分析，以求通过实践验证职业教育专业课程体系构建模型，并结合评价及反馈最终形成优化建议。
    本书的结论为：基于质量功能配置的课程设置模型可以实现职业教育中外合作办学专业课程体系的科学建构。相比传统的职业教育课程设置模式，基于质量功能配置的课程设置模型更具可操作性，更能满足学生、教师、企业三方的需求，推动职业教育中外合作办学的有效发展。
作者介绍
目录
1  引言
2  核心概念阐释
  2.1  中外合作办学
  2.2  中外合作专业
  2.3  中外合作课程
  2.4  质量功能配置
  2.5  课程设置
3  职业教育中外合作办学专业课程设置的实践模型
  3.1  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的模型架构
    3.1.1  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的原理
    3.1.2  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的核心——质量屋
    3.1.3  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的模型展开的四个阶段
  3.2  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的课程内容组织
    3.2.1  课程内容组织模式
    3.2.2  课程内容设置方法论
    3.2.3  课程内容设置工具与方法
  3.3  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的操作策略
    3.3.1  职业教育专业课程顾客需求配置
    3.3.2  课程目标质量要素配置
    3.3.3  顾客需求与课程目标相关关系矩阵
    3.3.4  构建课程目标质量屋，确定课程目标
4  职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状调查
  4.1  职业教育中外合作办学专业开设现状
    4.1.1  职业教育中外合作办学机构和项目批准情况现状调查
    4.1.2  职业教育中外合作办学专业区域分布调查
    4.1.3  职业教育中外合作办学专业类别分布调查
  4.2  职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状调查
    4.2.1  研究设计
    4.2.2  学生问卷的调查结果与分析
    4.2.3  教师问卷的调查结果与分析
    4.2.4  企业问卷的调查结果与分析
    4.2.5  学生、教师、企业问卷调查结果的差异比较分析
  4.3  职业教育中外合作办学专业课程体系构建存在的问题及归因解析
    4.3.1  课程价值取向模糊，缺失本体性与本土化
    4.3.2  课程目标空泛自由，脱离学习者生涯发展规律
    4.3.3  课程结构失衡，盛行三段式和功利主义
    4.3.4  课程内容陈旧，固守“学科本位”
    4.3.5  课程顺序混乱，缺乏科学依据
5  职业教育中外合作办学专业课程体系构建的实践验证
  5.1  职业教育旅游管理专业课程体系构建的现状检视
    5.1.1  S大学职业教育旅游管理专业课程体系构建现状
    5.1.2  S大学职业教育旅游管理专业课程体系构建评述
  5.2  职业教育旅游管理专业课程体系重构
    5.2.1  课程目标解构——基于课程目标子模型
    5.2.2  课程结构与课程内容重构——基于课程结构及课程内容子模型
    5.2.3  课程排序重组——基于课程排序子模型
    5.2.4  课程设置优化——基于课程相关关系矩阵
  5.3  职业教育旅游管理专业课程体系构建评价及反馈
    5.3.1  学生评价及反馈
    5.3.2  教师评价及反馈

    5.3.3  企业评价及反馈
    5.3.4  学生、教师、企业评价的差异比较
    5.3.5  结论
参考文献
附录
后记

内容大纲

作者介绍

目录

同类热销排行榜

推荐书目