- 卫生微生物学(供预防医学类专业用第7版全国高等学校教材)
- - 作者：编者:曲章义//邱景富|责编:董岳//邹梦娜
  - 出版社：人民卫生
  - ISBN：9787117381284
  - 出版日期：2025/06/01
  - 页数：296
- 售价：27.2

内容大纲
本书共分为十五章，由总论和各论两部分组成。第一章至第五章为总论部分，介绍卫生微生物学的基础理论、基本原理和基本技术；第六章至第十五章为各论部分，分别介绍不同环境和不同物品的生境特点、微生物的来源、种类、分布、卫生学意义、检验、防控、应用及研究前景等。各院校在教学过程中，可根据学时要求和本校具体情况进行取舍使用。
本书是公共卫生与预防医学专业的本科教材，也希望该书能够成为从事疾病防控、卫生监督、检验检疫、环境安全与保护、生态平衡与防护、生物医学和生物产业等工作的科学技术人员的良师益友。
作者介绍
目录
第一章  绪论
  第一节  卫生微生物学概述
    一、定义
    二、研究对象
    三、研究范畴
    四、研究内容
  第二节  微生物的特点和作用
    一、微生物的特点
    二、微生物的作用
  第三节  卫生微生物学的学科特点
    一、以人群健康与疾病防控为核心任务
    二、多学科交叉与新技术应用
    三、全球健康与环境影响的深度结合
    四、从疾病防控到健康促进的拓展
  第四节  卫生微生物学的发展史
    一、古代关于卫生学和微生物认知的启蒙
    二、微生物学的初创与发展
    三、公共卫生运动的兴起及其成就
    四、卫生微生物学学科的形成
  第五节  卫生微生物学的应用及研究前景
    一、卫生微生物学的应用
    二、卫生微生物学的研究前景
第二章  微生物生态学
  第一节  基本概念与研究范畴
    一、生态学及其相关概念
    二、微生物生态学的相关概念及研究范畴
  第二节  微生物在自然界的分布及其主要类群
    一、微生物在自然界的分布
    二、环境中微生物的主要类群
  第三节  微生物生态学的基本规律
    一、微生物的生态演化规律
    二、微生物与生存环境相互作用的规律
    三、微生物种群间相互作用的规律
    四、微生物生态平衡规律
  第四节  微生态学
    一、微生态学的基本概念及其特点
    二、正常菌群与宿主的关系
    三、人类微生态的平衡与失调
    四、微生态与人类健康
  第五节  微生物生态学的应用及研究前景
    一、微生物生态学的应用
    二、微生物生态学的研究前景
第三章  卫生微生物学检测方法
  第一节  卫生微生物学检测的特点及基本原则
    一、卫生微生物学检测的特点
    二、卫生微生物学检测的原则
  第二节  卫生指示微生物
    一、指示微生物的概念和意义
    二、指示微生物的选择标准
    三、指示微生物的种类

  第三节  卫生微生物学检验方法
    一、检验程序
    二、标本采集和处理
    三、微生物学定性鉴定方法
    四、微生物学定量检验方法
    五、微生物毒素检验方法
    六、微生物组学检测方法
  第四节  卫生微生物学检测方法的应用与前景
    一、应用
    二、前景
第四章  微生物危害的预防与控制
  第一节  消毒与灭菌
    一、消毒与灭菌的基本概念及要求
    二、消毒与灭菌的方法
    三、影响消毒灭菌效果的因素
    四、消毒与灭菌效果的评价与保证
  第二节  感染性疾病的特异性预防
    一、特异性免疫预防
    二、人工免疫的种类
    三、用于人工免疫的生物制剂
    四、人工免疫的注意事项
    五、预防接种的效果评价
  第三节  新发传染病的防控
    一、新发传染病的概念与类型
    二、新发传染病的流行
    三、新发传染病的防控策略
    四、新发传染病的特异性防护
  第四节  微生物危害预防与控制的应用及研究前景
    一、应用
    二、研究前景
第五章  微生物实验室生物安全
  第一节  微生物实验室生物安全概述
    一、生物安全相关术语
    二、实验室获得性感染
    三、实验室生物安全相关法律法规
  第二节  生物因子与生物安全实验室分级
    一、生物因子分级
    二、生物安全实验室分级
    三、各级生物安全实验室标准
    四、动物生物安全实验室
  第三节  生物安全实验室运行
    一、实验室生物安全运行的重要性
    二、实验室生物安全运行管理
    三、实验室生物安全操作规范
    四、实验室生物安全评审与监督
  第四节  微生物实验室生物安全的应用与研究前景
    一、应用
    二、研究前景
第六章  水微生物
  第一节  水生境特征

    一、水生境的影响因素
    二、各种水体生境特点
  第二节  水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义
    一、水微生物的来源
    二、水微生物的种类和分布
    三、水微生物的生态学功能和卫生学意义
  第三节  水微生物的检验与卫生标准
    一、水微生物的检验
    二、水卫生微生物标准
  第四节  水微生物污染的预防与控制
    一、水微生物污染
    二、水微生物污染的预防和控制
  第五节  水微生物研究的应用与研究前景
    一、应用
    二、研究前景
第七章  土壤微生物
  第一节  土壤生境特征
    一、营养
    二、温度
    三、酸碱度
    四、水分
    五、空气
  第二节  土壤微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义
    一、土壤微生物的来源
    二、土壤微生物的种类
    三、土壤微生物的分布
    四、土壤中的病原微生物及其危害
    五、土壤微生物对环境污染物的降解
    六、土壤微生物的卫生学意义
  第三节  土壤微生物的检测与卫生标准
    一、土壤卫生微生物检测
    二、土壤微生物的卫生标准
  第四节  土壤微生物污染的预防与控制
    一、土壤微生物污染的预防
    二、土壤微生物污染的控制
  第五节  土壤微生物的应用及研究前景
    一、应用
    二、研究前景
第八章  空气微生物
  第一节  空气生境特征
    一、营养
    二、温度
    三、酸碱度
    四、相对湿度
    五、日光辐射
    六、空气流动及污染
  第二节  空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义
    一、空气微生物的来源
    二、空气微生物的种类
    三、空气微生物的分布

    四、空气微生物的卫生学意义
  第三节  空气微生物的检测和卫生标准
    一、空气微生物采集
    二、空气微生物的检测
    三、空气微生物卫生标准
  第四节  空气微生物污染预防与控制
    一、空气微生物污染概述
    二、空气微生物污染的预防
    三、空气微生物污染的控制
  第五节  空气微生物应用和研究前景
    一、空气微生物的应用
    二、空气微生物的研究前景
第九章  公共场所微生物
  第一节  公共场所的分类和生境特征
    一、人群密集，人员流动性大
    二、公共设施及物品供公众重复使用，易造成污染
    三、人群构成复杂
    四、不同公共场所特色各异，管理较困难，监管实施难度大
  第二节  公共场所微生物来源、种类、分布及卫生学意义
    一、公共场所微生物的来源
    二、公共场所微生物的种类、分布及其卫生学意义
  第三节  公共场所微生物的检测与卫生标准
    一、空气卫生微生物检测
    二、公共用品用具微生物检测
    三、公共场所集中空调通风系统微生物检测
    四、公共场所卫生微生物学标准
  第四节  公共场所微生物污染的预防与控制
    一、公共场所的预防性卫生监督
    二、坚持经常性的公共场所及其用品消毒
    三、加强对从业人员的健康检查
    四、加强健康教育，提高全民卫生意识
    五、加强公共卫生投资，改善公共卫生设施
  第五节  公共场所卫生微生物应用与研究前景
    一、公共场所卫生相关法律法规与标准的制定和完善
    二、公共场所卫生微生物的检验检测技术进展
    三、公共场所卫生的监管不断完善
第十章  医院环境微生物
  第一节  医院环境生境特征
    一、医院是各类患者高度聚集的场所
    二、医院环境微生物群落构成复杂、多样性高、分布广
    三、医院患者对病原微生物的抵抗力普遍较低
    四、侵入性诊疗手段在医院中应用普遍
    五、抗菌药物和消毒灭菌措施应用普遍
  第二节  医院环境微生物的特点、来源、种类、分布及卫生学意义
    一、医院感染微生物的特点
    二、医院环境微生物的来源
    三、医院环境微生物的种类
    四、医院环境微生物的卫生学意义
  第三节  医院环境微生物的检验及卫生标准
    一、医院环境微生物监测的卫生标准及检测依据

    二、医院环境微生物监测方法
  第四节  医院环境微生物污染的预防与控制技术
    一、感染源的隔离防护措施
    二、不同传播途径传染病的清洁、消毒、隔离预防原则与控制措施
    三、保护易感人群
  第五节  医院环境微生物的应用及研究前景
    一、应用
    二、研究前景
第十一章  极端环境中微生物
  第一节  极端环境类型及其生境特征
    一、极端温度生境
    二、极端酸碱度生境
    三、高盐生境
    四、高压生境
    五、高辐射生境
  第二节  极端环境微生物来源、种类及卫生学意义
    一、嗜热微生物
    二、嗜冷微生物
    三、嗜酸微生物
    四、嗜碱微生物
    五、嗜盐微生物
    六、嗜压微生物
  第三节  极端环境微生物的利用与防控
    一、极端环境微生物的检测与分析技术
    二、极端环境微生物的卫生学问题
  第四节  极端环境微生物的应用与研究前景
    一、极端环境微生物的应用
    二、极端环境微生物的研究前景
第十二章  食品微生物
  第一节  食品微生物生境特征
    一、营养
    二、温度
    三、酸碱度
    四、水分
    五、渗透压
    六、氧化还原电位
    七、天然防御结构和抑菌物质
  第二节  食品微生物的来源、种类及卫生学意义
    一、食品微生物的来源
    二、各类食品中的微生物
    三、食品微生物的卫生学意义
  第三节  引起食物中毒的微生物及致病特点
    一、细菌性食物中毒及致病特点
    二、真菌性食物中毒及其致病特点
  第四节  食品微生物检验及卫生标准
    一、食品微生物样品采集
    二、食品卫生细菌学检验
    三、食品卫生真菌学检验
    四、食物中毒检验
    五、食品卫生微生物学标准

  第五节  食品微生物污染的预防与控制
    一、采用合适方法保存食品
    二、建立健全食品安全管理制度
    三、加强食品安全监督和管理
    四、增强社会食品卫生意识
  第六节  食品微生物的应用及研究前景
    一、食品微生物的应用
    二、食品微生物的研究前景
第十三章  药品微生物
  第一节  药品生境特征
    一、营养
    二、温度
    三、酸碱度
    四、水分
    五、离子强度
    六、渗透压
    七、防腐剂和抑制剂
  第二节  药品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义
    一、药品微生物污染的来源
    二、不同种类药品的常见污染微生物
    三、药品微生物污染的卫生学意义
  第三节  药品微生物检测与卫生标准
    一、药品微生物污染的特殊性
    二、药品微生物检测
    三、药品微生物限度标准
  第四节  药品微生物污染的预防和控制
    一、预防与控制药品微生物污染的措施
    二、药品生产质量管理
  第五节  药品微生物研究的应用及前景
    一、药品微生物研究的应用
    二、药品微生物研究的前景
第十四章  化妆品微生物
  第一节  化妆品生境特征
    一、有利于微生物生长的化妆品生境特征
    二、不利于微生物生长的化妆品生境特征
  第二节  化妆品微生物的来源、种类及其卫生学意义
    一、化妆品微生物污染的来源
    二、化妆品污染微生物种类
    三、化妆品微生物的卫生学意义
  第三节  化妆品微生物的检验与卫生标准
    一、化妆品的微生物检验
    二、化妆品的卫生标准
  第四节  化妆品微生物污染的预防与控制
    一、化妆品微生物污染控制对策
    二、化妆品微生物污染的预防
  第五节  化妆品微生物应用与研究前景
    一、化妆品微生物的应用
    二、化妆品微生物的研究前景
第十五章  医疗与生活卫生用品微生物
  第一节  医疗器械与生活卫生用品生境特征

    一、医疗器械的概念
    二、医疗器械及其分类
    三、生活及卫生用品的概念
    四、医疗与生活卫生用品的微生物生境特征
  第二节  医疗与生活卫生用品微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义
    一、医疗器械及卫生用品微生物的来源、种类和分布
    二、医疗器械及卫生用品微生物的卫生学意义
    三、生活及卫生用品微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义
  第三节  医疗与生活卫生用品微生物的检验及卫生标准
    一、医疗器械及卫生用品微生物的检测及卫生标准
    二、生活及卫生用品微生物的检测及卫生标准
  第四节  医疗及生活卫生用品微生物污染及其预防
    一、预防医疗及生活用品微生物污染的管理要求
    二、预防医疗器械微生物污染的方法
  第五节  医疗与生活卫生用品微生物研究的应用与前景
    一、医疗与生活卫生用品微生物研究的应用
    二、医疗与生活卫生用品微生物的研究前景
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