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内容大纲
教材采用“模块—项目—任务”的层级化结构组织内容，共设三大模块、十四个项目、四十四个任务，系统覆盖茶园建设、茶园全周期科学管护和茶园常用机械操作和维护等茶产业链种植环节的核心技术与关键技能。内容编排坚持“理论适度够用，突出职业技能，强化实践应用”的原则，实现理论知识与实践操作的高度融合，充分彰显了职业教育教材的实用性、针对性、可操作性和先进性特点。 -
作者介绍
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目录
模块一 茶园建设
项目一 了解茶树栽培历史
任务一 茶树栽培发展简史
任务二 茶叶生产概况
项目二 认识茶树
任务一 茶树的植物学特性
任务二 茶树的总发育特点
任务三 茶树的年发育特点
项目三 选育种
任务一 茶树种质资源的收集、保存与利用
任务二 茶树种苗繁育
项目四 新建茶园
任务一 园地选择与规划
任务二 新茶园建设
任务三 观光茶园建设
模块二 茶园管护
项目一 茶树生长环境要求
任务一 茶树适宜的气象要素
任务二 茶树适宜的土壤条件
任务三 茶树适宜的地形、地势、海拔
任务四 茶树适宜的生物因子
项目二 茶园水、肥、土管理
任务一 茶园水分管理
任务二 茶园肥力管理
任务三 茶园耕作管理
任务四 茶园生态管理
项目三 茶树树冠管理
任务一 茶树树冠的构成
任务二 茶树修剪技术
任务三 茶树树冠的综合维护
任务四 鲜叶采摘技术
项目四 茶树健康管理
任务一 茶树病虫害防治
任务二 茶园气象灾害防护
任务三 茶园草害防护
项目五 茶园综合管护
任务一 幼龄茶园的管理
任务二 投产茶园的管理
任务三 有机茶园建设与管理
任务四 生态低碳茶园建设与管理
任务五 绿色食品茶园建设与管理
任务六 低产茶园改造
任务七 特色茶园管理
项目六 茶叶质量安全追溯管理
任务一 茶叶质量安全管理
任务二 茶叶质量安全追溯管理制度的建立
模块三 常见茶园机
项目一 茶叶采剪与运输机械
任务一 采茶机械
任务二 茶树修剪机械
任务三 茶园运输机械
项目二 茶园耕作与除草机械
任务一 茶园耕作机械
任务二 茶园除草机械
项目三 茶园灌溉与施肥机械
任务一 茶园灌溉机械
任务二 茶园施肥机械
项目四 茶园植保机械
任务一 茶树病虫害防治机械
任务二 茶园防霜冻机械
附录
参考文献
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