- 药食同源精品选
- - 作者：编者:孙力军//谢英彪//耿丽|责编:王银存
  - 出版社：西北大学
  - ISBN：9787560457291
  - 出版日期：2025/08/01
  - 页数：292
- 售价：26

内容大纲
本书精选出116种药食同源物质，分为17大类，每个品种对品种出处、性味归经、功效主治、使用方法、化学成分、药理作用、药食验方、应用注意等8项进行了论述，还附有药食同源品种的200余幅植物图与饮片彩图，以加强读者对药食同源品种的认识。
本书适合中医、中西医结合的临床、科研及教学工作者，也是大健康领域创业者与药食同源物质爱好者的理想参考书，对提升药食同源物质科学认识、促进相关研究和产业发展有推进作用。
作者介绍
目录
第一章  补虚类药食同源品种
  一、人参(【附】生晒参、红参)
  二、党参
  三、黄芪
  四、山药
  五、莲子
  六、白果
  七、白扁豆(【附】白扁豆花)
  八、甘草
  九、蜂蜜
  十、当归
  十一、西红花
  十二、桑椹
  十三、熟地黄(【附】生地黄)
  十四、阿胶
  十五、龙眼肉
  十六、大枣
  十七、沙棘
  十八、肉苁蓉(荒漠)
  十九、杜仲叶
  二十、杜仲雄花
  二十一、鹿鞭
  二十二、鹿血
  二十三、益智仁
  二十四、蛹虫草
  二十五、核桃仁
  二十六、西洋参
  二十七、百合
  二十八、麦冬
  二十九、天冬
  三十、铁皮石斛
  三十一、玉竹
  三十二、黄精
  三十三、枸杞子
  三十四、黑芝麻
第二章  解表类药食同源品种
  一、生姜
  二、紫苏
  三、白芷
  四、香薷
  五、芫荽
  六、薄荷
  七、桑叶
  八、菊花
  九、葛根
  十、淡豆豉
第三章  清热类药食同源品种
  一、金银花
  二、栀子
  三、淡竹叶

  四、芦根
  五、夏枯草
  六、决明子
  七、青果
  八、鱼腥草
  九、蒲公英
  十、马齿苋
  十一、菊苣
  十二、胖大海
  十三、余甘子
第四章  润下类药食同源品种
  一、火麻仁
  二、郁李仁
第五章  祛风湿类药食同源品种
  一、木瓜
  二、蝮蛇
  三、乌梢蛇
第六章  化湿类药食同源品种
  一、藿香
  二、砂仁
  三、草果
  四、布渣叶
第七章  利水渗湿类药食同源品种
  一、薏苡仁
  二、茯苓
  三、赤小豆
第八章  温里类药食同源品种
  一、干姜
  二、高良姜
  三、肉桂
  四、丁香
  五、八角茴香
  六、小茴香
  七、胡椒
  八、花椒
  九、山柰
  十、荜茇
第九章  理气类药食同源品种
  一、橘皮
  二、刀豆
  三、佛手
  四、香橼
  五、玫瑰花
  六、代代花
  七、薤白
第十章  消食类药食同源品种
  一、山楂
  二、麦芽
  三、鸡内金
  四、莱菔子

第十一章  驱虫类药食同源品种
  榧子
第十二章  止血类药食同源品种
  一、槐花(槐米)
  二、小蓟
  三、白茅根
  四、松花粉
第十三章  活血化瘀类药食同源品种
  一、桃仁
  二、姜黄
第十四章  化痰止咳平喘类药食同源品种
  一、桔梗
  二、苦杏仁(【附】甜杏仁)
  三、紫苏子
  四、橘红
  五、罗汉果
  六、昆布
  七、黄芥子
  八、化橘红
第十五章  安神类药食同源品种
  一、酸枣仁
  二、灵芝
第十六章  平肝息风类药食同源品种
  一、天麻
  二、牡蛎
第十七章  收涩类药食同源品种
  一、芡实
  二、乌梅
  三、肉豆蔻
  四、覆盆子
  五、荷叶
  六、山茱萸
  七、枳椇子

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