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内容大纲
本书不仅是一本独具魅力的食谱,更是一部横跨家族记忆、外交见闻与文化思考等多重领域的烹饪文学作品。书中别出心裁地收录了数十个历经数代时光淬炼的希腊祖传食谱,从家常菜看、节目点心到新年蛋糕,每一道散发着人间烟火气的美食都浸染着地中海的明媚阳光与爱琴海的醉人风味。
希腊驻华大使夫人徐莉凭借其独特的跨文化视角,以细腻朴实的笔触,将中希家庭的脉脉温情与中希文化交融之美凝于笔端。书中既详述了希腊食材的独特之处,也剖析了烹饪技艺的精髓;透过严谨规范的餐桌礼仪、热闹鲜活的节日庆典等生活场景,引领读者探寻美食背后的深厚底蕴与丰富内涵;用美食穿透生活的阴霾,让人们在品味美食的同时,领悟生活的真谛。
美食是最温暖的“外交官”,它有着跨越语言和文化的神奇魔力,让心灵在味蕾的碰撞中产生共鸣。让我们一同翻阅此书,在字里行间开启一场“舌尖上”的文化盛宴,共同品味“大使夫人的餐桌哲学”! -
作者介绍
徐莉,北京人,生于1973年,工商管理硕士,精通英语和希腊语,策展人,现为希腊驻华大使夫人。曾在中国、希腊、沙特等国成功策划并举办国际艺术展。2003年起随先生开始外交生涯,三个孩子的母亲。 -
目录
引言
第一章 希腊特色小吃 Mezes
第二章 蔬菜与豆类 Greens & Beans
第三章 海鲜 Sea Food
第四章 无肉不欢 Meat
第五章 烘焙 Bakerg
第六章 甜勺、果酱及希腊酸奶 Jars & Spoons
第七章 送给妈妈们的惊喜 Gag for Moms——孩子喜爱的快手美食
第八章 希腊节日与美食 Festive Food
第九章 餐桌布置 Table Setting
第十章 关于希腊 About Greece
后记
附录 婆婆和我的菜谱 One Receipt Two Languages
索引
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