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内容大纲
茶文化博大精深，作为一门古老的学问，浸润在中国人的文化血脉中。饮茶是千百年来中华民族传承赓续的生活方式。如何识茶、品茶、鉴茶？怎样通过饮茶实现养生追求，得到身心的愉悦与情绪的抒发，品味其中广博的文化意蕴？本书源自作者家族上百年家学传承，结合当今茶文化的最新发展，以辨茶、辨水、辨体、辨器为框架搭建起识茶、品茶与养生结合的完整认知体系。 -
作者介绍
张峰，出身于上海百年茶叶世家，海派茶艺代表，二级评茶师、高级营养师，深谙传统文人工夫茶技艺，多年钻研中国传统茶器，致力于海派茶艺的传承与创新；注重以中国传统文化为背景阐释茶叶，辨茶、辨水、辨体、辨器，充分发扬茶为国饮的养生和文化价值，旨在从现代化视角推进茶文化在深度与广度上的发展。 -
目录
第一章 家学漫谈
第二章 辨茶
第三章 辨水
第四章 辨体
第五章 辨器
第六章 茶的品鉴
第七章 侍茶师
后记
参考文献
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