- 饲料原料镜检图谱(精)
- - 作者：郝生燕|责编:白姗姗
  - 出版社：中国农业科技
  - ISBN：9787511640307
  - 出版日期：2026/01/01
  - 页数：255
- 售价：67.2

内容大纲
本书从实际应用出发，收集整理了饲料生产中常见的百余种原料，采用饲料镜检技术，整理出了国内常见饲料原料的镜检图谱，一定程度上弥补了国内相关领域的空白，具有较高的学术价值和应用价值。本书按照豆类、玉米类、麦类稻谷、杂粕、水产、畜禽、常量元素、微量元素、维生素氨基酸等进行分类，对每种原料的基本特点、质量标准及鉴定图谱进行了逐一介绍。特别适用于饲料检验员职业资格考试、饲料企业质量管理人员及相关大专院校教师和学生参考使用。
作者介绍
目录
第一章  绪论
  一、饲料原料的概念及分类
  二、饲料检测的基本方法
  三、饲料显微镜检验
第二章  大豆及其副产品类原料
  一、大豆
  二、豆粕
  三、发酵豆粕及其质量标准
  四、大豆浓缩蛋白
  五、大豆速溶蛋白
  六、膨化大豆及其质量标准
  七、大豆皮
  八、糖蜜豆皮
第三章  玉米及其副产品类原料
  一、玉米
  二、玉米蛋白粉
  三、玉米胚芽粕
  四、玉米DDGS
  五、膨化玉米
  六、玉米皮
  七、喷浆玉米皮
  八、味精蛋白
第四章  小麦稻谷及其副产品类原料
  一、小麦
  二、大麦
  三、黑麦
  四、荞麦
  五、麸皮
  六、小麦面粉
  七、次粉
  八、米糠粕
  九、稻壳粉
第五章  杂粕类原料
  一、棉籽粕
  二、菜籽粕
  三、花生粕
  四、芝麻粕
  五、棕榈粕
  六、亚麻籽
第六章  水产类原料
  一、鱼粉
  二、鱼溶浆蛋白粉
  三、贝粉
第七章  畜禽副产品类原料
  一、血粉
  二、血浆蛋白粉
  三、水解羽毛粉
  四、肉骨粉
  五、全蛋粉
  六、乳清粉

第八章  常量矿物类原料
  一、食盐
  二、石粉
  三、磷酸氢钙
  四、碳酸氢钠
  五、膨润土
  六、元明粉
第九章  微量矿物类原料
  一、硫酸亚铁
  二、硫酸铜
  三、碳酸钙
  四、亚硒酸钠
  五、硫酸锌
  六、氧化锌
  七、硫酸镁
  八、硫酸铁
第十章  脂溶性维生素类原料
  一、维生素A
  二、维生素D
  三、维生素E
  四、维生素K
第十一章  水溶性维生素类原料
  一、维生素B1
  二、维生素B2
  三、烟酸
  四、泛酸
  五、生物素
  六、叶酸
  七、维生素B12
  八、氯化胆碱
  九、肌醇
  十、维生素B6
  十一、L-肉碱
  十二、维生素C
第十二章  氨基酸类原料
  一、蛋氨酸
  二、赖氨酸
  三、苏氨酸
  四、甜菜碱
  五、色氨酸
第十三章  其他功能性添加剂
  一、蛋氨酸锌
  二、酵母硒
  三、糊化（膨化）尿素
  四、葡萄糖
  五、酵母蛋白
  六、植酸酶
主要参考文献

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