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    • 松露的世界
      • 作者:李小林|责编:陈丽
      • 出版社:四川科技
      • ISBN:9787572719943
      • 出版日期:2025/10/01
      • 页数:184
    • 售价:35.2
  • 内容大纲

        本书深入讲述了松露的相关知识,内容涵盖其生物学分类、生长特性、烹饪应用、营养价值及药用价值,为读者呈现了松露的独特魅力。书稿不仅以丰富的科学数据和前沿研究成果为支撑,还穿插了生动的故事,融入了与读者互动的环节,极大地提升了趣味性和可读性。书稿语言简洁明了、通俗易懂,既适合相关领域的研究人员参考,也适合广大美食爱好者阅读。
  • 作者介绍

  • 目录

    第一章  松露·奇妙世界
      第一节  什么是松露
      第二节  松露的系统分类与遗传多样性
      第三节  松露的种类
    第二章  松露·生长奥秘
      第一节  松露的生长环境
      第二节  松露的生长过程
    第三章  松露·种植探索
      第一节  松露菌根苗的培育
      第二节  松露菌根鉴定
      第三节  松露菌根苗培育技术
      第四节  松露的人工栽培
    第四章  松露·美味之旅
      第一节  松露的香气与味道
      第二节  松露在烹饪中的魔法
      第三节  松露食品
    第五章  松露·健康密码
      第一节  松露的营养成分
      第二节  松露的药用价值
    第六章  松露·未来展望
      第一节  松露产业现状
      第二节  松露的可持续发展
      第三节  松露产业的科技创新展望
    附录
    致谢
    参考文献

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