- 百病食疗(一碗汤)
- - 作者：编者:黄原娟|责编:郭绪书//杨艺
  - 出版社：江西科技
  - ISBN：9787539096742
  - 出版日期：2025/10/01
  - 页数：154
- 售价：23.52

内容大纲
    本书把“食疗”做成了人人能学的“家常味”。
    84道对症汤方，覆盖多种常见问题：清肺化痰喝“川贝枇杷汤”，脾胃不好煮“健脾山药汤”，健脑益智补“莲藕核桃排骨汤”；
    零门槛操作：每道汤都有详细的“食材用量+煮制步骤+烹饪时间”，轻松上手、易学；
    全家都能用：老人喝的暖身汤、孩子喝的营养汤、女性喝的补血汤……
    不用记复杂配方，不用买昂贵药材，厨房里的葱、姜、萝卜，就是最好的“养生食材”。
作者介绍
目录
煲汤必读
每天一碗汤，滋补养生身体棒
煲汤选材有讲究
常见汤底制作方法
煲汤达人妙招大放送
四季滋补有秘诀
全家滋补有区别
调和体质有讲究
应时应季滋补汤
春补篇
木瓜银耳汤
养肝健脾神仙汤
健脾山药汤
黄豆文蛤豆腐汤
鱼头豆腐汤
夏补篇
番茄蔬菜汤
绿豆茶树菇煲瘦肉汤
白扁豆莲子龙骨汤
双莲扇骨汤
冬瓜清补汤
干贝冬瓜芡实汤
秋补篇
罗汉果焖银耳
川贝枇杷汤
莲藕排骨汤
木耳鱿鱼汤
川贝梨煮猪肺
玉竹白芷润肺汤
冬补篇
小麦甘草白萝卜汤
莴笋筒骨汤
大蒜猪肚汤
淮山板栗猪蹄汤
全家调养滋补汤
小儿滋补汤
菌菇丝瓜汤
胡萝卜玉米煲排骨
栗子花生瘦肉汤
冬菇玉米排骨汤
猴头菇木瓜排骨汤
南瓜豌豆牛肉汤
青少年滋补汤
金橘枇杷雪梨汤
棒骨海带汤
莲藕核桃排骨汤
淡菜筒骨汤
胡萝卜牛尾汤
孕产妇滋补汤
枸杞桂枣萝卜煲羊肉

党参莲子汤
当归红枣猪蹄汤
黑豆核桃乌鸡汤
桂圆红枣银耳炖鸡蛋
老年滋补汤
骨头汤
薄荷甘草太子参茶
薏苡仁淮杞胡椒煲猪肚
参芪陈皮煲猪心
女性滋补汤
红枣竹荪养颜汤
莲藕雪蛤汤
苹果红枣炖排骨
花胶板栗红枣煲鸡
莲子银耳煲鸡
男性滋补汤
莲藕核桃板栗汤
家常羊腰汤
三色蘑菇炖鸡
黄芪红枣鳝鱼汤
淮山鳝鱼汤
调和体质滋补汤
气虚体质
番茄洋芹汤
羊肉山药汤
山药红枣鸡汤
百合红枣甲鱼汤
阳虚体质
芦笋萝卜排骨冬菇汤
花胶冬菇煲鸡爪
清炖甲鱼
茶树菇草鱼汤
阴虚体质
雪蛤银耳冰糖炖木瓜
雪梨无花果煲猪肉
罗汉果杏仁猪肺汤
干贝冬菇淮杞煲鸡
猴头菇荷叶冬瓜鸡汤
痰湿体质
猪大骨海带汤
冬瓜瘦肉汤
赤小豆莲藕煲排骨
麦冬黑枣土鸡汤
湿热体质
养生菌王汤
芸豆赤小豆鲜藕汤
猴头菇薏苡仁冬瓜煲鸡
薏苡仁淮杞冬瓜煲老鸭
血瘀体质
黑蒜炖瘦肉

淮山红枣煲排骨
牛蹄筋牛蒡汤
茯苓党参黄芪煲鸡
明虾蔬菜汤
气郁体质
海底椰土豆煲排骨
干贝淮山桂圆煲鸡爪
枣仁补心血乌鸡汤
啤酒炖草鱼
特禀体质
红枣山药排骨汤
莲藕菱角排骨汤
党芪红枣淮杞煲鸡

内容大纲

作者介绍

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